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En la cuarta parte de nuestra colección de artículos Novedades en el envasado de alimentos, analizamos la relación entre los envases sostenibles para alimentos y bebidas y la creciente demanda de productos de origen vegetal.

En la quinta parte de El impulso digital, analizamos la relación entre la tecnología y la digitalización y cómo esta relación tiene impacto en la industria de la alimentación y bebidas.

En la cuarta parte de El impulso digital, analizaremos la transformación digital del sector minorista en todo el mundo, los factores que han ayudado a impulsar la adopción de herramientas y servicios digitales entre los minoristas, y que creemos que vendrá a continuación.

Desde cómodos platos precocinados de alta calidad hasta aperitivos de origen vegetal, ¿cómo pueden las tendencias actuales modelar los envases del mañana? Descúbrelo en nuestra nueva serie Novedades en el envasado de alimentos.

De la granjas a la fábrica, ¿cómo está la digitalización transformando la producción y cuáles son algunos de los factores que la impulsan? Más información en la primera parte de El impulso digital.

Dado que las preferencias de los consumidores evolucionan constantemente influenciadas por variables tanto sociales como personales, es esencial comprender su comportamiento.

Las pautas de consumo de alimentos y bebidas varían según la ubicación. Pero, ¿qué factores son los más importantes, independientemente de dónde se encuentren los consumidores?

Comer fuera y pedir comida para llevar vuelve a ser tendencia. ¿Qué buscan los consumidores en sus restaurantes preferidos?

¿Qué es lo que más les importa a los consumidores cuando piden comida o bebida para llevar? Vamos a ver cómo ha evolucionado el consumo on-the-go en los últimos años.

Los superalimentos son conocidos por sus excepcionales beneficios para la salud, pero ¿qué son en realidad? Vamos a ver cuáles son los distintos tipos de superalimentos ricos en nutrientes en el resumen de nuestra colección de artículos, Tendencias en Superalimentos.

Descubre las prioridades de los consumidores a la hora de comer, beber y cocinar en casa en la segunda parte de nuestra colección de artículos, Tendencias de Consumo.

La innovación en el sector de las bebidas es uno de los motores de su crecimiento. En este artículo, repasamos las diferencias de cada categoría.