Etiqueta: Food and beverage trends
septiembre 26, 2024
Productos alimenticios no perecederos por segmento
En la segunda parte de El poder de los alimentos no perecederos, profundizamos en los segmentos de mayor rendimiento dentro del mercado de alimentos asépticos.
agosto 29, 2024
Why shelf-stable foods are here to stay
In part one of our new series, The staying power of shelf-stable food, we explore shelf-stable foods and look at the benefits this diverse category offers.
abril 18, 2024
Desempaquetando la industria de alimentos y bebidas
En nuestro resumen de la serie Qué hay de nuevo en los envases, repasamos nuestros debates sobre la relación entre los productos y los envases de alimentos y bebidas.
marzo 14, 2024
Envasando el mercado vegetal
En la cuarta parte de nuestra serie ¿Qué hay de nuevo en los envases?, analizamos la relación entre los envases sostenibles de alimentos y bebidas y la creciente demanda de productos de origen vegetal.
enero 11, 2024
Envasando el futuro
Desde comidas preparadas prácticas y de alta calidad hasta bocadillos a base de plantas, ¿cómo pueden las tendencias actuales dar forma a los envases del mañana? Descubre en nuestra nueva serie Que hay de nuevo en los paquetes.
octubre 26, 2023
Impulsando la digitalización
Desde las fincas hasta las fábricas, ¿cómo está transformando la digitalización los métodos de producción y cuáles son las principales influencias? Descúbrelo en la primera parte de Avance de la digitalización.
mayo 18, 2023
Artículos de superalimentos
Los superalimentos son conocidos por sus excepcionales beneficios para la salud. Pero, ¿qué son realmente los superalimentos? Mire hacia atrás en los diferentes tipos de superalimentos densos en nutrientes en nuestro resumen de la serie.
abril 13, 2023
Especias y hierbas de superalimentos
En la quinta parte de Tendencias en Superalimentos, pasamos a la categoría de especias y hierbas. ¿Qué especias o hierbas el mercado etiqueta como superalimentos y cómo la demanda está dando forma a la industria de las bebidas?
marzo 02, 2023
EL AUGE DE LOS SUPERGRANOS
En la cuarta parte de Tendencias en Superalimentos, nos sumergimos en el mercado de los supergranos. ¿Qué encaja en esta categoría, qué hay detrás de su crecimiento - y qué tendencias estamos viendo emerger?
febrero 09, 2023
EL AUGE DE LOS HONGOS Y LAS VERDURAS COMO SUPERALIMENTOS
En la tercera parte de Tendencias en Superalimentos, observamos cómo una selección de vegetales y hongos han subido de rango para unirse a las tendencias en superalimentos.
enero 19, 2023
EL BUZZ DE LAS FRUTAS ROJAS
En la segunda parte de Tendencias en Superalimentos, hablamos sobre cómo las frutas rojas pueden darle forma a la industria de las bebidas.
enero 12, 2023
MOLDEANDO FÁBRICAS INTELIGENTES
¿Qué tendencias ayudan a las fábricas inteligentes a tener mayores desafíos? Descúbrelo en nuestro resumen de Tendencias de las Fábricas Inteligentes.