Etiqueta: Tendencias de consumo
marzo 14, 2024
Envasando el mercado vegetal
En la cuarta parte de nuestra serie Novedades en los alimentos envasados, analizamos la relación entre los envases sostenibles de alimentos y bebidas, y la demanda creciente de productos de origen vegetal.
febrero 22, 2024
Cómo la tecnología digital está modificando lo que comemos
En la quinta parte de El impulso digital, analizamos la relación entre tecnología y digitalización y cómo ha repercutido en el sector de los alimentos y las bebidas.
enero 25, 2024
La digitalización continua del comercio minorista
En la cuarta parte de El impulso digital, analizamos la transformación digital del sector minorista mundial, los factores que han contribuido a impulsar la adopción de herramientas y servicios digitales entre los minoristas, y lo que prevemos para el futuro.
enero 11, 2024
Envasando el futuro
Desde cómodos platillos preparados de alta calidad hasta aperitivos de origen vegetal, ¿cómo pueden las tendencias actuales dar forma a los envases del mañana? Descúbrelo en nuestra nueva serie Novedades en los alimentos envasados.
octubre 26, 2023
Impulsar la digitalización
De las granjas a las fábricas, ¿cómo está transformando la digitalización la fabricación y cuáles son algunos de los factores que la impulsan? Descubre más en la primera parte de El impulso digital.
septiembre 14, 2023
Un resumen de conocimientos sobre el consumo
Dado que las preferencias de los consumidores evolucionan constantemente en respuesta a consideraciones tanto sociales como personales, es vital comprender el pulso del comportamiento del consumidor.
julio 27, 2023
Las 5 prioridades de los consumidores
Las conductas de consumo de alimentos y bebidas varían según el lugar. Pero, ¿qué factores hacen la diferencia independientemente de dónde se encuentren los consumidores?
julio 12, 2023
¿Qué es imprescindible en el foodservice?
Comer fuera y pedir comida para llevar vuelve a ser lo habitual. Entonces, ¿qué buscan los consumidores en sus restaurantes preferidos?
junio 01, 2023
¿Qué está pasando con el consumo sobre la marcha?
¿Qué es lo que más les importa a los consumidores cuando comen o toman algo sobre la marcha? Veamos cómo ha evolucionado el consumo sobre la marcha en los últimos años.
mayo 18, 2023
Historias de superalimentos
Los superalimentos son conocidos por sus excepcionales beneficios para la salud. Pero, ¿qué son realmente los superalimentos? Repasemos los distintos tipos de superalimentos ricos en nutrientes en nuestro resumen de la serie.
abril 19, 2023
La nutrición empieza en casa
Explora las prioridades de los consumidores a la hora de comer, beber y cocinar en casa en la segunda parte de la serie Una Mirada a través del Lente del Consumo.
marzo 23, 2023
¿Qué hay de diferente en las bebidas?
La innovación en las bebidas es uno de los motores del crecimiento de esta industria. Recapitulemos lo que hay de diferente en cada categoría de bebidas en el resumen de esta serie.