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Dans notre tour d’horizon de la série Functionality Rules, nous nous intéressons aux boissons et aux aliments fonctionnels qui commencent à être de plus en plus présents en rayon ainsi qu’aux raisons de leur succès.

Les produits alimentaires et les boissons sans allergènes connaissent une croissance sans précédent depuis quelques années. Dans la sixième partie de la série Functionality Rules, nous allons découvrir pourquoi, et ce que cela signifie pour l’industrie agroalimentaire.

Les boissons fonctionnelles peuvent-elles nous garantir une peau éclatante, un sommeil de qualité et plus de bien-être ? Découvrez-le dans la cinquième partie de notre série Functionality Rules.

Dans la quatrième partie de Functionality Rules, nous voyons que la santé intestinale occupe une place prépondérante dans les aliments et les boissons fonctionnels et nous examinons les facteurs qui expliquent cette croissance.

Dans la troisième partie de Functionality Rules, nous nous intéressons aux aliments et aux boissons bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

Dans la deuxième partie de notre série Functionality Rules, nous nous penchons sur la demande des consommateurs pour les boissons qui renforcent le système immunitaire.

Dans notre nouvelle série Functionality Rules, nous nous intéressons aux produits alimentaires fonctionnels qui ont conquis le marché mondial, et examinons les perspectives d’avenir.