Etiqueta: Food and beverage industry
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agosto 15, 2024
A jornada do iogurte
Um lance. Uma bebida. Uma sobremesa. O iogurte tem sido um alimento versátil por milhares de anos. Vamos explorar como iogurte evoluiu para uma bebida globalmente apreciada.
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agosto 01, 2024
Opinião de expert: Receita para um futuro plant-based
O plant-based está em busca do próximo nível com inovação em tudo. Vamos descobrir o que o expert da SIG pensa sobre o que vem por aí
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julho 18, 2024
Olhar de expert: O que tem no menu do foodservice?
Assim como seus desafios, as oportunidades em foodservice são diversas. Vamos explorar as especificidades numa conversa com a expert da SIG.
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julho 04, 2024
O que está impulsionando os limites do plant-based?
Liderando o caminho com inovação, as proteínas à base de plantas estão evoluindo. Vamos olhar para as fontes novas e tradicionais que estão transformando essa categoria.
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junho 20, 2024
Why is packaging crucial in foodservice?
Foodservice has its share of unique challenges, as we explored in the previous post. Resolving these challenges requires a multifaceted approach and packaging plays a key role here, whether it is on the shelf up front or operating behind the scenes inside a dispensing machine.
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junho 06, 2024
Qual a receita do plant-based?
Conforme a popularidade das dietas plant-based cresce, a matéria-prima dos produtos também assume o centro do palco.
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maio 29, 2024
Quais desafios o foodservice enfrenta?
A indústria foodservice está em constante evolução e possui desafios únicos. Veja quais são eles e como os operadores de foodservice estão lidando com eles.
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maio 09, 2024
O que impulsiona o boom de Plant-based?
Plant-based é uma categoria em crescimento rápido, marcada por tendências dinâmicas. Explore a evolução dessas tendências e como elas estão remodelando o mercado.
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abril 25, 2024
Como a tecnologia e o envase estão impulsionando o foodservice?
O foodservice é uma indústria desafiadora que continua crescendo acima dos desafios. Explore os propulsores principais e a tecnologia que faz a diferença nesse setor.
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abril 11, 2024
Um resumo das perguntas certas
Sustentabilidade não é uma área fácil de navegar para a indústria de alimentos e bebidas. Vamos revisar nossa discussão sobre os diversos aspectos e por que fazer as perguntas certas é fundamental.
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março 28, 2024
3 perguntas além da reciclagem
Reciclagem é uma parte importante da sustentabilidade, mas há mais além disso. Explore as principais perguntas que precisam ser feitas para entender a jornada de sustentabilidade de um produto.
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março 21, 2024
Uma retrospectiva sobre as forças impulsionadoras da digitalização
Desde a crescente demanda por agritech até as inovações em curso projetadas para tornar as fábricas inteligentes ainda mais inteligentes, quais fatores estão impulsionando a digitalização? Atualize-se na série na parte 6 de O avanço da digialização.