Opinião de expert: O mundo do iogurte líquido

Vamos para as perguntas...

 Você mencionou que o iogurte ambiente é popular tanto com consumidores mais velho quanto com os mais novos – tem alguma razão em comum para isso?

Bom, existem algumas razões, mas a principal seria a conveniência. Conveniência de não ter que esperar que o iogurte atinja a temperatura ambiente. E a conveniência de levar isso na mochila aonde quer que você vá. Existe um motivo cultural para isso. Bebidas quentes ou em temperatura ambiente são mais comuns na china e muitas partes da Ásia. As pessoas inclusive preferem o leite aquecido. Então, iogurte ambiente deu match com as preferencias dietéticas na Ásia.

Como você vê o crescimento do mercado de iogurte líquido ambiente na China e globalmente?
Iogurte líquido ambiente é uma bebida popular e se tornou sensação quando surgiu na China. Mas conforme a preocupação com a saúde cresceu entre os consumidores, a falta de bactérias se tornou uma preocupação.

Agora, com a nossa colaboração com a AnaBio levando ao lançamento de probióticos longa vida, eu acho que a categoria irá subir para um novo nível. Como eu disse, iogurte líquido ambiente é considerado um produto premium na China e os consumidores só querem o melhor disso.

Como você acha que a SIG pode elevar os produtos de iogurte ambiente?
Com o risco de soar repetitivo, nossa colaboração com a AnaBio e probióticos longa vida mudarão o jogo. Nós, da SIG, estamos empolgados para ver esse produto revolucionário nas prateleiras no fim desse ano. Além disso, nossa solução SIG Drinkplus e sua característica única de adicionar partículas de diversos tamanhos ao iogurte líquido já tem a preferência dos clientes. Nosso time também oferece expertise de diversas maneiras, ajudando os produtores a testar seus produtos nos nossos Costumer Experience Hubs ao redor do mundo, facilitando a produção, o desenvolvimento e um go-to-market mais rápido e com gastos mínimos.

Com essa opinião de especialista, nossa discussão sobre iogurte líquido chegou ao fim por enquanto. Baixe nosso relatório exclusivo para receber a história completa desse pro e de como a inovação vai redefini-lo para o futuro. Fique atento a essa página para receber nossa opinião sobre alimentos assépticos ou se inscreva na nossa newsletter mensal para insights empolgantes sobre a indústria de bebidas e alimentos.