Encourager la numérisation
Alors que les avancées technologiques se poursuivent dans les domaines de l’automatisation, l’intelligence artificielle, le cloud computing, la blockchain et l’analyse de données, il est intéressant de se pencher sur les changements perceptibles dans l’industrie manufacturière.
Dans ce premier article, nous présentons une vue d’ensemble de la numérisation dans les industries mondiales, et plus particulièrement dans le secteur agroalimentaire. Quel est l’impact de la numérisation sur les différents éléments de la chaîne d’approvisionnement ? Et quels avantages incitent les fabricants à s’engager dans cette transition ?
L’industrie 4.0 et 5.0 : où en sommes-nous ?
Fermes intelligentes, commerce de détail intelligent, fabrication intelligente... À mesure que les technologies numériques progressent, nos industries deviennent plus agiles, efficaces et durables, bref, plus intelligentes. En outre, le marché affiche une forte volonté d’investissement, avec des dépenses mondiales attendues pour les transformations numériques qui devraient atteindre 3,4 billions de dollars d’ici 2026.
L’industrie mondiale à l’ère numérique
Pour les fabricants de l’industrie agroalimentaire, la pandémie de Covid-19 a agi comme un catalyseur, les poussant à intensifier leur transition vers la numérisation. Les problèmes préexistants sont devenus plus visibles et les technologies numériques ont apporté des solutions pour améliorer la traçabilité et les conditions de sécurité au travail, tout en comblant les pénuries de main-d’œuvre.
Les avantages de la numérisation
La transition vers le numérique requiert du temps, des efforts et de la patience. Bien que les données mondiales sur l’adoption des technologies numériques dans l’industrie soient peu nombreuses, des signes indiquent une possible accélération. En effet, les avantages de la numérisation sont nombreux et justifient les efforts nécessaires pour réaliser cette transition.
Grâce à l’intelligence artificielle et au cloud, les fabricants peuvent anticiper avec précision les tendances de consommation. Ainsi, ils peuvent réagir de manière plus rapide, efficace et rentable aux variations de la demande.
En mettant davantage l’accent sur des questions telles que la durabilité et la traçabilité, des technologies comme la blockchain peuvent aider les acteurs de l’industrie à réduire le gaspillage alimentaire et à améliorer leur empreinte carbone. Ces solutions améliorent l’efficacité des processus tout en renforçant la fidélité des clients. Ces avantages profitent à tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement, qu’il s’agisse des agriculteurs, du personnel des usines ou des consommateurs.
Il reste à déterminer dans quelle mesure les facteurs environnementaux, sociaux et de gouvernance auront un impact supplémentaire sur la technologie numérique à l’avenir.
Dans la deuxième partie de notre série d’articles, nous nous penchons sur les exploitations agricoles et l’émergence de l’agritech. Comment la numérisation améliore-t-elle l’agriculture, que ce soit en termes de marché, de santé et de sécurité pour les animaux, les plantes, l’environnement et les personnes ? Abonnez-vous à la newsletter bimensuelle de SIG pour en savoir plus.
- octobre 26, 2023
Retour sur les moteurs de la numérisation
Quand la technologie numérique façonne l’industrie agroalimentaire
