¿Cuál es el resultado del encuentro entre la digitalización y la agricultura?
¿Qué es la agricultura digital?
Mientras la digitalización se integra en todos los aspectos de la vida, es evidente que las granjas también aprovechen sus beneficios. Pero antes de entrar en detalles, ¿qué significa agrotech? Básicamente, se refiere a las aplicaciones tecnológicas que hacen que la agricultura sea más sostenible y eficiente, permitiéndonos producir más con menos esfuerzo. Si profundizamos más, también incluirá desde el monitoreo de un campo para reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la forma en que tratamos los ecosistemas locales, hasta dar a las personas acceso a productos de mayor calidad.
Llegando al meollo del assunto
Cuando hablamos de dónde los productores de alimentos y bebidas obtienen su materia prima, la lista puede incluir desde pequeñas escalas, agricultores de regeneración, hierbas y vegetales, hasta grandes explotaciones lecheras, huertos de frutas, viñedos, y así sucesivamente. En cada situación, hay una oportunidad para integrar la tecnología.
¿Qué beneficios ofrece el agrotech?
Quizás sea la nueva tecnología agrícola en Vietnam que permitirá monitorear y controlar equipos agrícolas de forma remota, o productores en otros lugares que utilizan drones para verificar cultivos constantemente y proporcionar datos más precisos y completos para evaluar la calidad del suelo. Incluso podrían ser los agrobots, que se utilizan para realizar actividades monótonas como la siembra, fertilización y cosecha de productos.
Otros beneficios del agrotech incluyen permitir a los agricultores prever qué plantar y cuándo. Como mencionamos anteriormente, utilizando la tecnología para monitorear los campos y predecir la calidad del suelo, los agricultores pueden crear planes más completos y bien pensados para la siembra, incluyendo la cantidad de agua y fertilizante que se deben utilizar.
Esto no solo les ayudará a proteger las tierras que están utilizando, sino que, con toda esta información adicional disponible, también pueden identificar enfermedades en los cultivos con más facilidad y todo lo demás que pueda afectar la siembra.
En resumen, todo esto significa que los productores pueden agregar más valor a lo que producen mientras reducen el desperdicio de alimentos y limitan los desafíos que surgen con cambios climáticos drásticos o escasez de mano de obra. A su vez, transforman cadenas completas de valor para que puedan hacer que su sustento sea más sostenible y poner alimentos más saludables a disposición de aún más consumidores.
En la tercera parte de nuestra serie, saldremos del patio de la planta productiva hacia la línea de producción. ¿Qué hace que una fábrica sea inteligente? ¿Y cómo la digitalización está ayudando a las empresas y productores a llevar más innovación y transformación a sus cadenas de suministro? Suscríbete a nuestro boletín quincenal para obtener más información.
- noviembre 23, 2023
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