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Als „Superfood“ bezeichnete Lebensmittel sind für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Aber was genau steckt eigentlich hinter dem Begriff „Superfoods“? Unsere Artikelreihe bietet einen Überblick über die verschiedenen Arten von nährstoffreichen Superfood-Lebensmitteln.

Im fünften Teil von Superfood Trends dreht sich alles um die Kategorie der Gewürze und Kräuter. Welche Gewürze und Kräuter gelten heute als Superfoods und wie wirkt sich die Nachfrage auf die Getränkeindustrie aus?

Im vierten Teil unserer Artikelreihe Superfood Trends widmen wir uns dem wachsenden Markt für sogenannte Supergrains. Was fällt in diese Kategorie, was steckt hinter dem Wachstum und welche Trends zeichnen sich ab?

Im dritten Teil von Superfood Trends befassen wir uns mit einigen Gemüse- und Pilzsorten, die derzeit die Welt der Superfoods erobern.

Im zweiten Teil der Artikelreihe Superfood Trends gehen wir der Frage nach, wie Beeren die Getränkeindustrie prägen.

Im ersten Teil unserer neuen Artikelreihe Superfood Trends gehen wir der Frage nach, was Superfoods sind und warum sie sich so großer Beliebtheit erfreuen.