Avis d’expert : quelles tendances pour le secteur de la restauration ?
Dans un contexte où les préférences des consommateurs et les priorités des entreprises évoluent constamment, les tendances, les défis et les opportunités du secteur de la restauration se modifient également. Carmen Houston, notre spécialiste, nous fait part de ses réflexions sur l’avenir de la restauration, en abordant les tendances et les défis à venir.
Poursuivons la conversation…
Comment les nouvelles tendances du secteur agroalimentaire influencent-elles la restauration ?
Nous observons une demande croissante pour les produits d’origine végétale. Cette tendance mondiale offre de grandes opportunités pour la restauration. En collaborant avec les entreprises du secteur, nous pouvons inclure des produits végétaux aux côtés des produits laitiers. Cette stratégie peut générer des revenus supplémentaires pour les fabricants de boissons et les restaurants.
Comment les établissements de restauration peuvent-ils accroître leur rentabilité dans ce marché concurrentiel ?
Nous recommandons de maximiser les opportunités en proposant des produits à valeur ajoutée aux clients existants. L’essentiel est de se poser la question : quels autres produits pourraient être proposés à un client qui vient chercher sa boisson habituelle, que ce soit un café ou un shake santé ?
Un dernier mot sur la valeur ajoutée que SIG peut apporter ?
La restauration est un domaine passionnant pour SIG. Nous pouvons répondre aux besoins variés des entreprises de restauration et des fabricants agroalimentaires. En particulier, nous les aidons à atteindre leurs objectifs de durabilité grâce à nos formats d’emballage. Par exemple, nous proposons des emballages souples prêts au recyclage dans notre gamme SIG Terra. De plus, notre présence mondiale, combinée à notre savoir-faire et à notre expérience de plusieurs décennies dans les solutions de traitement et d’emballage aseptiques, constitue un atout majeur pour soutenir la croissance de nos clients.
Avec cet avis d’expert, nous clôturons notre série sur le secteur de la restauration pour 2024. Ne manquez pas de télécharger notre rapport exclusif pour une analyse détaillée des défis et tendances actuelles. Abonnez-vous à notre newsletter mensuelle pour rester informé des évolutions et découvrir d’autres articles passionnants sur l’industrie agroalimentaire.
Pourquoi l’emballage est-il essentiel dans le secteur de la restauration ?
Quels sont les défis à relever par le secteur de la restauration ?
