Opinión de los expertos: ¿Qué hay en el menú de la restauración?

Vamos a llevar la conversación un paso más allá...

¿Cómo crees que influyen las nuevas tendencias en alimentación y bebidas en el sector de la restauración?
La preferencia por los productos de origen vegetal es una tendencia mundial en alimentación y bebidas que ofrece grandes oportunidades. Podemos trabajar con el sector para ampliar el sector de la restauración basado en los productos lácteos e incluir productos de origen vegetal. Esto puede generar ingresos adicionales tanto para las empresas de bebidas como para los restaurantes.

¿Cómo crees que los establecimientos de restauración pueden ser más rentables en este mercado tan competitivo?
Fomentamos la creación de oportunidades mediante la oferta de productos de valor añadido a los clientes actuales. La clave es preguntarse qué más podrían vender a un cliente que va a por su bebida habitual, ya sea un café o un batido saludable.

¿Últimas palabras sobre cómo SIG puede añadir valor?
La restauración es un área muy interesante para SIG, y podemos ayudar a satisfacer las diversas necesidades tanto de las empresas de restauración como de los proveedores de alimentos y bebidas. Podemos ayudarles a cumplir sus objetivos de sostenibilidad con nuestros formatos de envase. Por ejemplo, el uso de envases flexibles listos para reciclar como parte de nuestra gama SIG Terra. Nuestra presencia global, know-how y décadas de experiencia en envase y procesado aséptico pueden también ayudar a apoyar el crecimiento de los clientes.

Con la opinión de este experto, concluimos nuestro informe sobre la restauración para 2024. No olvides descargarte el informe exclusivo para conocer en profundidad los desafíos y tendencias actuales del sector. Suscríbete a nuestro newsletters mensual para recibir más colecciones de artículos sobre el sector de la alimentación y bebidas.