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Opinión del experto: ¿Qué hay en el menú en el servicio de alimentos?

Al igual que los desafíos, las oportunidades en el servicio de alimentos son muchas. Exploremos los detalles en una conversación con el experto de SIG.

En el panorama actual en constante cambio de preferencias de los consumidores y prioridades comerciales cambiantes, las tendencias, los desafíos y las oportunidades en el servicio de alimentos también están evolucionando. Carmen Houston, nuestra especialista interna, comparte sus conocimientos sobre el futuro del servicio de alimentos, incluyendo las tendencias y los desafíos que se avecinan.

Llevemos la conversación más allá...

 

¿Cómo cree que las tendencias emergentes en alimentos y bebidas afectarán al sector de servicio de alimentos?

La preferencia por los productos a base de plantas es una tendencia mundial en alimentos y bebidas que ofrece importantes oportunidades. Podemos trabajar con la industria para expandir el canal existente de servicio de alimentos a base de lácteos para incluir productos a base de plantas. Esto puede generar ingresos adicionales tanto para las empresas de bebidas como para los restaurantes.

 

¿Cómo cree que los establecimientos de servicio de alimentos pueden ser más rentables en este mercado tan competitivo?

Realmente fomentamos la maximización de oportunidades ofreciendo productos de valor agregado a los clientes existentes. La clave es preguntar – ¿qué más podrían venderle a un cliente que compra su bebida habitual, ya sea café o un batido saludable? 


¿Algunas últimas palabras sobre cómo SIG puede agregar valor?

El servicio de alimentos es un área interesante para SIG y podemos ayudar a satisfacer las diversas necesidades tanto de las empresas de servicio de alimentos como de los proveedores de alimentos y bebidas. Podemos ayudarles a cumplir sus objetivos de sostenibilidad con nuestros formatos de envase. Utilice envases flexibles listos para reciclar como parte de nuestra cartera SIG Terra. Nuestra presencia global, conocimientos y décadas de experiencia en procesamiento y envases asépticos también pueden ayudar a respaldar el crecimiento de los clientes. 

 

Con esta opinión del experto, concluimos nuestro enfoque en el servicio de alimentos para 2024. No dejes de descargar el informe exclusivo y conoce en profundidad los retos y tendencias actuales que afronta el sector. Suscríbase a nuestro boletín mensual para obtener más series interesantes sobre la industria de alimentos y bebidas.

Publicado en
Fecha de publicación
  • julio 18, 2024
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