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Nel nostro round up sulle Regole della Funzionalità, esaminiamo le bevande e i prodotti alimentari a valore aggiunto che iniziano a occupare più spazio sugli scaffali dei supermercati - e perché.

L'aumento dei prodotti alimentari e delle bevande "privi" di determinati ingredienti è cresciuto notevolmente negli ultimi anni. Scopriamo perché - e cosa significa per il settore - nella sesta parte delle Functionality Rules.

Can functional beverages help consumers drink their way to better skin and better sleep – and improve their wellbeing? Read our take in Functionality Rules part five.

In part four of Functionality Rules, we look at how gut health has become a key focus area for functional food and beverage products and what drives this growth.

Nella terza parte di Functionality Rules ci concentriamo su prodotti alimentari e bevande che promuovano la salute cardiovascolare

Nella seconda parte di Functionality Rules esaminiamo la domanda dei consumatori per le bevande con proprietà di immune-boosting.

Nella nostra nuova serie, mettiamo in evidenza i prodotti functional food e le bevande che hanno conquistato il mercato globale cercando di capire quale sarà il futuro.