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Etiqueta: Alimentos fermentados
marzo 14, 2024
Envasando el mercado vegetal
En la cuarta parte de nuestra serie Novedades en los alimentos envasados, analizamos la relación entre los envases sostenibles de alimentos y bebidas, y la demanda creciente de productos de origen vegetal.
octubre 20, 2022
¿CUÁL ES LA TENDENCIA EN LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS FUNCIONALES?
En nuestro resumen de Functionality Rules, analizamos los productos alimenticios y las bebidas con valor añadido que están empezando a ocupar más espacio en los anaqueles de los supermercados, y por qué.
septiembre 22, 2022
EL SABOR DE ALGO NUEVO
En nuestra nueva serie Tendencias En Bebidas, nos sumergiremos en el mercado de bebidas en constante expansión. ¿Qué hay de nuevo, qué factores influyen en lo que vemos en los anaqueles de los supermercados y qué podemos esperar en el futuro?
marzo 17, 2022
FUNCIONALIDAD CON SABOR
En nuestra nueva serie Functionality Rules, resaltamos los alimentos funcionales y bebidas que han capturado al mercado global – y discutimos lo que está por venir.