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El sector de productos de origen vegetal está alcanzando un nuevo nivel con innovaciones en todos los aspectos. Descubramos qué piensa el experto de SIG sobre el futuro de este sector.

Liderando el camino con innovación, las proteínas de origen vegetal están evolucionando. Veamos las nuevas y atemporales fuentes que están transformando esta categoría.

A medida que las dietas basadas en plantas ganan popularidad, los materiales crudos que componen los productos también toman protagonismo. Explora los ingredientes que lideran el cambio.

La base vegetal es una categoría en rápido crecimiento, marcada por tendencias dinámicas. Explora la evolución de estas tendencias y cómo están remodelando el mercado.