L'opinione degli esperti: Cosa c'è nel menu del foodservice?

Portiamo avanti la conversazione...

Quali sono i trend emergenti nel settore del food and beverage?

La preferenza per i prodotti plant-based è una tendenza globale nel settore alimentare e delle bevande che offre molteplici opportunità. Possiamo collaborare con l'industria per espandere l'attuale canale dei prodotti lattiero-caseari per includere prodotti a base vegetale. Questo può creare ulteriori entrate sia per le aziende produttrici di bevande che per i ristoranti.  

In che modo gli i ristoratori possono essere più redditizi in questo mercato competitivo?

Noi incoraggiamo davvero a massimizzare le opportunità offrendo prodotti a valore aggiunto ai clienti esistenti. La chiave è chiedersi cos'altro si potrebbe vendere a un cliente che prende la sua bevanda abituale, che sia un caffè o un frullato salutare.  

Qualche ultima parola su come SIG può aggiungere valore?

Il foodservice è un settore entusiasmante per SIG e noi possiamo contribuire a soddisfare le diverse esigenze sia delle aziende di ristorazione che dei fornitori di alimenti e bevande. Con i nostri formati di packaging possiamo aiutarli a raggiungere i loro obiettivi di sostenibilità. Prendiamo ad esempio l'uso di imballaggi flessibili pronti per il riciclo come parte del nostro portafoglio SIG Terra. La nostra presenza globale, il nostro know-how e la nostra esperienza decennale nella lavorazione e nel confezionamento asettico possono contribuire a sostenere la crescita dei clienti. 

Con questo parere degli esperti, concludiamo il nostro focus sul foodservice per il 2024. Non perdete l'occasione di scaricare l'esclusivo rapporto per avere una visione approfondita delle sfide e delle tendenze attuali del settore. Iscrivetevi alla nostra newsletter mensile per ricevere altre interessanti serie sull'industria alimentare e delle bevande.