Le principali priorità nell'alimentazione dei bambini e dei ragazzi

Sicurezza in ogni morso

Ogni aspetto della produzione e del confezionamento di alimenti per l'infanzia deve tenere conto della vulnerabilità dei bambini piccoli. L'industria deve non solo aderire alle severe normative ma anche evitare tutto ciò che può far pensare a problemi di salute, offrendo prodotti non OGM e confezioni no-BPA.

"Per me, come mamma, la sicurezza dei miei figli è una priorità. Io, come altri genitori, proporrei un determinato alimento o formulazione solo se sono sicura al 100% che sia sicuro, cioè privo di tossine e sostanze nocive".

Rana Baydoun-Reckart

Nutrizione con clean label

Avere una clean label è una priorità assoluta. I genitori non vogliono correre rischi per il delicato apparato digerente dei loro piccoli, evitando zuccheri, sali, additivi e conservanti nascosti. Vogliono alimenti veri, con ingredienti naturali e riconoscibili e nutrienti essenziali. Per soddisfare queste esigenze, i marchi non solo danno priorità alla trasparenza, ma creano anche miscele di sostanze nutritive efficaci e adatte ai bambini. Prendiamo ad esempio la tendenza emergente dei prodotti superblend con un mix di più superalimenti.

"Con gli standard dettati dai clean label, i marchi stanno andando oltre i semplici elenchi di ingredienti per fornire i risultati completi dei test per ogni lotto di produzione, assicurando ai genitori di sapere esattamente cosa c'è in ogni prodotto".

Amanda Vargochik

Gusto e consistenza giusti

Il gusto e la consistenza giocano un ruolo importante nell'accettazione degli alimenti. Dalle verdure non dolci alle diverse consistenze, i prodotti alimentari per bambini devono essere in linea con le fasi dello sviluppo per favorire le capacità motorie orali e le abitudini alimentari sane a lungo termine. Un profilo di sapori diversificato aiuta anche a sviluppare precocemente il palato dei bambini, rispondendo alle preferenze culturali.

I piccoli dettagli sono importanti

Il settore degli alimenti per l'infanzia richiede un'attenzione particolare, in quanto deve rispettare standard elevati in ogni dettaglio, dagli ingredienti puliti e naturali alle confezioni sicure e convenienti. Inoltre, devono essere in linea con i valori dei genitori in materia di salute, sicurezza e sostenibilità, e allo stesso tempo devono interessare i consumatori più giovani.

Scaricate il nostro report esclusivo con gli approfondimenti degli esperti per avere un quadro completo della categoria degli alimenti per l'infanzia. Oppure iscrivetevi a per ricevere la nostra newsletter mensile in cui discutiamo di come i produttori stiano rispettando gli standard in evoluzione degli alimenti per bambini e ragazzi.