Mantente estacional con SIG

Con los consumidores que buscan bebidas calientes estacionales, SIG ha creado una solución para ayudar a los fabricantes para adaptarse al invierno.

Durante la última década, la tendencia de los alimentos estacionales ha cobrado impulso, y los consumidores eligen más alimentos según la época del año. En muchos sentidos, esta tendencia es un retorno a las dietas tradicionales del pasado, con personas que consumen ingredientes como frutas y verduras frescas, maduras y abundantes de temporada. Y no son solo los alimentos de temporada los que están en demanda; los consumidores ahora han probado las bebidas estacionales.

Según la investigación de Mintel, la popularidad de las bebidas de temporada está en aumento, un 43% de los consumidores estadounidenses prefieren ingredientes de temporada en sus bebidas a base de café. Para los millennials, esta demanda es aún mayor (53%), mientras que para los consumidores de la generación Z la cifra es del 57%. El té también está ganando popularidad como bebida de temporada, con un tercio (34%) de los consumidores que dicen que buscan ingredientes de temporada en el té.

Cuando se trata de bebidas calientes para el invierno, el pumpkin spice latte se ha convertido en un gran éxito entre los conocedores del café, y Mintel descubrió que los consumidores son más propensos a inclinarse por las bebidas más saladas/dulces, picantes/dulces y con sabor a especies durante la temporada. Otros sabores preferidos para pasar los meses más fríos incluyen canela y jengibre, caramelo salado, caramelo de mantequilla, praliné de castaña y una variedad de combinaciones de chocolate caliente.

Calentando la temporada

A pesar de la demanda de bebidas calientes de temporada, la encuesta de SIG encontró que muchos consumidores no están satisfechos con la cantidad de opciones convenientes disponibles. Por lo tanto, después de la revelación de una oportunidad sin explotar para envases de cartón que permiten el calentamiento conveniente de bebidas rápidamente, desarrollamos la nueva solución Heat&Go.

Esta estructura, que se puede llevar al horno de microondas, hace que calentar bebidas a temperatura ambiente sea un acto conveniente, sin comprometer la protección o la calidad, siendo la solución ideal para los fabricantes que desean ofrecer bebidas calientes de temporada. Mire el video a continuación para descubrir el potencial de temporada y premium de Heat&Go en casa o en movimiento.

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