RAZONES PRINCIPALES PARA OPTAR POR LOS ENVASES ASÉPTICOS

La carta de triunfo

Ante todo, la ventaja más obvia: Estabilidad de almacenamiento a temperatura ambiente preservando la calidad nutricional y sensorial de los productos. Esta característica ofrece una conveniencia que va más allá para todos los interesados con los efectos dominó que se deriva de la eliminación de la necesidad de refrigeración en toda la cadena de valor.

Siempre disponible, siempre seguro

Los productos alimenticios y bebidas en envases asépticos pueden abrirse y consumirse con seguridad hasta un año después de la compra, conservando su valor nutritivo. Esto puede desempeñar un papel vital para garantizar la seguridad alimentaria en todo el mundo. La reciente pandemia nos hizo comprender claramente esta ventaja, ya que los consumidores acumularon artículos esenciales y favoritos mientras que los minoristas aún podían mantener sus almacenes llenos sin tener que preocuparse por las cadenas de frío.  Incluso en tiempos normales, la seguridad alimentaria sigue siendo un problema global y los envases asépticos pueden desempeñar un papel importante en la lucha contra el desperdicio de alimentos en condiciones climáticas adversas.

No desperdicies, no quieras

El desperdicio de alimentos nos atormenta como sociedad, desde cultivos excedentes y almacenamiento inadecuado hasta procesos de fabricación ineficientes y, simplemente, la eliminación de la comida extra. Y así, parece una tarea difícil minimizar el desperdicio de alimentos; sin embargo, el uso adecuado de la tecnología de envases asépticos puede ayudar a combatir estos problemas. Por ejemplo, los fabricantes no solo pueden comprar cultivos excedentes para empacarlos más tarde, sino que pueden hacerlo sin depender de la refrigeración. Y con la tecnología de llenado de SIG, ellos también pueden garantizar una pérdida mínima de alimentos durante el procesamiento y el llenado.

Flexible hasta el final

Con la evolución de las demandas de los consumidores, la flexibilidad es un requisito fundamental para los fabricantes. Y aquí es donde los envases asépticos, especialmente nuestra gama de envases de cartón, realmente pueden dar un paso adelante. Además de conservar las cualidades nutricionales del producto en el interior, los fabricantes pueden agregar extras según la demanda del mercado. Tomemos como ejemplo el caso de TH true MILK, un producto vietnamita que combina leche, granos de cereales y pasta de nueces – creado con la solución drinksplus para satisfacer las demandas de los consumidores de bebidas saludables. Alcanzar los niveles de precio y proporcionar a los consumidores la cantidad correcta de alimentos – para evitar el desperdicio – son dos prioridades que se pueden cumplir al hacer coincidir los tamaños de los envases con los diferentes requisitos del mercado. Y las máquinas de llenado SIG hacen que sea fácil y rápido cambiar entre diferentes formatos, volúmenes y diseños, lo que permite a los fabricantes crecer e innovar aún más.

Credenciales sostenibles

Minimizar el impacto ambiental es una consideración importante cuando se trata de envases, ya que incluso el producto de origen más sostenible pierde su brillo si el envase no es ecológicamente sano. Las cajas de cartón asépticas obtienen una puntuación alta en este frente – las cajas de cartón SIG crean una huella de carbono entre un 28% y un 70% menor. Y con innovación continua, estamos comprometidos a ir aún más lejos. Nuestra cartera SIGNATURE ya es de calidad superior en sostenibilidad y, para 2025, lanzaremos una caja de cartón de barrera completa vinculado a materiales 100% renovables.

Aunque estos beneficios hablen por sí mismos, y los envases asépticos se adopten ampliamente en la actualidad – existen muchos conceptos erróneos sobre las cajas de cartón asépticas e incluso sobre los productos que contienen. Profundizaremos en algunos de estos conceptos erróneos comunes en la siguiente parte de la serie. Reciba el artículo en su bandeja de entrada suscribiéndose a nuestro exclusivo boletín quincenal, SIGnals Update.