O MOMENTO PARA INOVAR

Na terceira parte de nossa série explorando um Mundo Pós-Pandêmico, examinamos por que a inovação e diferenciação de produtos será ainda mais crucial após a COVID-19

Anteriormente, em nossa série Mundo Pós-Pandêmico, analisamos alguns dos principais comportamentos e hábitos que podemos esperar dos consumidores pós corona. Os consumidores ficarão interessados em novos produtos e experiências. Eles estarão intensificando seu engajamento digital com as marcas que escolherem. Ter um impacto mais positivo estará no topo da agenda. E a segurança dos alimentos e a transparência serão mais importantes do que nunca. Com todas estas tendências e exigências pela frente, é hora de as marcas e os produtores inovarem. Mas como?

Durante a pandemia do coronavírus, muitos produtores suspenderam os novos produtos planejados, com vários lançamentos em 2020 atrasados ou cancelados. Porém, com as empresas se adaptando rapidamente ao novo normal, trabalhando em home office, o processo de inovação para muitos tem sido capaz de continuar independentemente.

De fato, segundo a consultoria de alimentos Mattson, mais de 65% das empresas de alimentos e bebidas continuam trabalhando em novos produtos e conceitos durante a crise da COVID-19. E 50% acreditam que a pandemia terá de fato um impacto positivo a longo prazo no setor.

O que isto significa é que podemos esperar alguns anos em termos de entrada de novos produtos no mercado. Mas neste ambiente disputado, a diferenciação de produtos será essencial. Portanto, as principais questões que os produtores enfrentam é onde eles devem concentrar seus esforços de inovação? E que tipo de produtos os consumidores vão querer?

Produtos em demanda

A pesquisa da Mattson sobre inovação também revelou os produtos que deverão apresentar forte demanda após a COVID-19. Os produtos de valor agregado apareceram em primeiro lugar na lista de prioridades do consumidor, seguidos de perto por nostálgicos e indulgentes. Isto sugere que o valor percebido será extremamente importante em tempos economicamente desafiadores com consumidores que também querem ter o gosto do familiar e tratar-se após um período de dificuldades.

Espera-se também que a demanda por produtos de origem vegetal seja forte. Mais, de fato, do que muitas categorias já estabelecidas. Isto sugere que a produção vegetal não é mais simplesmente uma tendência de consumo, mas uma mudança cultural que engloba questões mais amplas de sustentabilidade, bem-estar animal e uma vida mais saudável. Tudo isso apoia as conclusões de nossa própria série de cinco episódios Mudanças baseadas em plantas, que explora a crescente demanda por alternativas lácteas baseadas em plantas.

Prontos para inovar

Ao olharmos para um tempo depois do Corona, fica claro que muitas oportunidades de produtos estão no horizonte para marcas e produtores. Porém, dado o espaço finito nas prateleiras dos supermercados e um mercado já saturado, quaisquer novos produtos precisarão ser mais inovadores e diferenciados do que nunca para se destacarem. Então, como a SIG pode ajudar?  

Além de oferecer soluções únicas de embalagem com base nas necessidades dos consumidores, oferecemos uma série de serviços como o combiLab – projetado para transformar a ideia de um produto de um cliente em uma história de sucesso. Com o combiLab, podemos testar novos conceitos de produtos com suporte na geração de idéias, marketing, envases de testes, protótipos de embalagens e muito mais. Assim, você pode produzir produtos de forma confiável e eficiente, ao mesmo tempo em que abre novas oportunidades.E para ajudá-lo a atender a demanda por produtos de maior valor agregado, oferecemos uma solução chamada drinksplus. Ela nos permite processar e envasar assepticamente bebidas com até 10% de pedaços naturais em nossas embalagens cartonadas. Isto significa que você pode criar uma gama completa de produtos saudáveis, premium e ricos em textura - desde leite com grãos de cereais e bebidas vegetais com pedaços de aloe vera até bebidas de chocolate indulgentes com flocos de coco.

Tornando-se digital

Na próxima parte de nossa série Mundo Pós-Pandêmico, veremos como os produtores podem não só oferecer produtos mais inovadores com a SIG, mas também acelerar sua transformação digital com nossa linha de produtos Fábrica Inteligente and Embalagem Conectada.