Envasando o futuro
No início de 2022, discutimos os tipos de alimentos e bebidas que os consumidores desejam comprar em embalagens cartonadas. Ou melhor, o tipo de embalagem que pode atender às demandas dos consumidores nessa área. Ao longo da série, descobrimos que produtos nutritivos, convenientes, sustentáveis e com vida útil mais longa têm uma classificação mais elevada, sendo que as embalagens cartonadas atendem aos consumidores em todas as frentes.
Quase dois anos depois, é hora de revisitar o mercado. As tendências mudaram. Por isso, por quanto e como o melhor parceiro de embalagem (como a SIG) pode ajudar os fabricantes e produtores a transformar embalagens cartonadas e outros formatos, como ofertas de spouted pouch, em oportunidades?
As tendências mais influentes da atualidade
Neste ano, graças ao interesse crescente em saúde e bem-estar, os consumidores continuam a exigir produtos alimentícios que sejam saudáveis, sejam sustentáveis em termos de ingredientes, processamento e embalagem e afirmem oferecer algum tipo de finalidade funcional, como ser “bom para o intestino” ou “bom para fortalecer os ossos”.
Desvendando novas oportunidades
Embora as tendências acima ofereçam aos fabricantes e produtores muitas oportunidades em termos de diferenciação de produtos, outros fatores, como a procura por estilos de vida mais dinâmicos, a crise do custo de vida e até mesmo o aumento nas alergias e intolerâncias, também devem ser levados em consideração.
Com tudo isso em mente, os consumidores querem alimentos nutritivos que durem mais tempo, sejam adquiridos e fabricados de forma responsável e satisfaçam todas as suas exigências de variedade e estética sem ter um preço elevado. Em resumo, produtos alimentícios que ofereçam o maior valor possível.
Com a expectativa de que o mercado global de alimentos embalados cresça de cerca de US$ 2,9 trilhões em 2022 para quase US$ 5,3 trilhões em 2032, as oportunidades para fabricantes e produtores devem continuar a aumentar, desde refeições prontas que atenda às necessidades de ingestão média de fibras de um adulto até sopas saudáveis em spouted pouches para facilitar o transporte até o trabalho.
Qual o próximo item do cardápio?
Espera-se que as tendências atuais dos consumidores continuem, com maior foco em ingredientes e embalagens sustentáveis, ofertas, funcionalidades e sabores mais criativos e inovadores à base de plantas. Outras tendências de nicho incluem um aumento na demanda por produtos com cores vibrantes ou que contenham ingredientes “luxuosos” e saudáveis, como espinheiro ou alga. Já no que se trata de embalagens, consumidores também querem comodidade e maior variedade em termos de tamanho.
O que podemos esperar do futuro das embalagens
Na SIG, nossas soluções de embalagem trazem diversos benefícios que podem ajudar produtos e fabricantes a se destacar da concorrência, quer nossos clientes queiram mais flexibilidade, melhorar a pegada de carbono ou oferecer mais variedade de produtos apelativos.
Na segunda parte da série, focamos no que os consumidores desejam do segmento global de alimentos para bebês e em como os fabricantes e produtores atendem a essa demanda. Acompanhe e fique por dentro de outros tópicos. Inscreva-se na Newsletter quinzenal da SIG
- janeiro 11, 2024
Why shelf-stable foods are here to stay
Desvendando a indústria de alimentos e bebidas
