Kwestia funkcjonalności

Zapobieganie poprzez świadomą konsumpcję

Obecnie ludzie proaktywnie podchodzą do zarządzania swoim zdrowiem. Koncentrują się na zapobieganiu problemom zdrowotnym, zanim się pojawią, a świadoma konsumpcja jest wybraną ścieżką do tego stopnia, że priorytetowe traktowanie profilaktyki jest głównym trendem w żywności i napojach w 2024 roku. Producenci żywności i napojów są więcej niż gotowi dzięki swojej nowej gamie produktów oferujących różnorodne korzyści funkcjonalne, od zdrowia jelit po korzyści poznawcze i wiele innych, które omówimy w dalszej części serii.

"Sama różnorodność napojów funkcjonalnych sprawia, że jest to bardzo interesująca kategoria do pracy. Obejmują one wszystko, od napojów wzbogaconych witaminami dla dzieci, napojów wysokobiałkowych dla sportowców i osób uprawiających sport, a nawet napojów przeznaczonych dla osób starszych z określonymi problemami zdrowotnymi".

Julia Trebels, Global Consumer Category & Consumer Insights Manager, SIG

Jaka jest grupa demograficzna konsumentów?

Wszyscy. Tak - koncentracja na zdrowiu i dobrym samopoczuciu wykracza poza pokolenia. Ale korzyści, których szukają, różnią się.



Starsze grupy demograficzne, składające się głównie z Gen Xers, stanowią obecnie dużą bazę konsumentów, którzy koncentrują się na zdrowym starzeniu się. Milenialsi, którzy stanowią znaczną część globalnej populacji, są skłonni zapłacić wyższą cenę za produkty postrzegane jako oferujące korzyści zdrowotne. Najmłodsze pokolenie Z coraz częściej poszukuje niskosłodzonych, wysokoenergetycznych napojów jako zdrowszego sposobu na przetrwanie pracowitego dnia . 48% z nich wybiera napoje energetyczne.

Nowoczesny styl życia, charakteryzujący się aktywnym harmonogramem i wysokim poziomem stresu, napędza te zróżnicowane wymagania konsumentów. Napoje, które poprawiają samopoczucie, wspomagają regenerację po wysiłku i zapewniają ulgę w stresie, są między innymi popularnym wyborem, odzwierciedlającym zwrot w kierunku produktów, które wspierają zarówno dobre samopoczucie fizyczne, jak i psychiczne.

Koncentracja funkcji

Dobre dla mnie, dobre dla planety - to nowe nadrzędne żądanie dotyczące produktów spożywczych i napojów. Ma to jeszcze większe zastosowanie w przypadku napojów funkcjonalnych, w których cały nacisk kładziony jest na dobro. 

Napoje funkcjonalne przeszły długą drogę od tradycyjnych napojów przygotowywanych w domu według starych receptur do gotowych do spożycia produktów pakowanych. Ten niszowy, ale znaczący segment jest gotowy do dalszego rozwoju. Ludzie z różnych pokoleń chcą napojów, które idealnie pasują do ich codziennej rutyny i promują holistyczne podejście do zdrowia. Właśnie dlatego wygoda formatów opakowań typu "on-the-go" może być wyróżnikiem. Porozmawiaj z nami, aby dowiedzieć się, jak możemy pomóc wyróżnić się Twojemu napojowi funkcjonalnemu.

Nie trzeba dodawać, że rynek napojów funkcjonalnych jest pełen innowacji. Chcesz dowiedzieć się więcej o najważniejszych korzyściach i składnikach? Pobierz nasz ekskluzywny raport ze spostrzeżeniami ekspertów lub zapisz się do naszego comiesięcznego biuletynu, aby otrzymywać kolejne artykuły na swoją skrzynkę odbiorczą.