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I superfood sono noti per i loro eccezionali benefici per la salute. Ma cosa sono davvero i superfood? Rivediamo i diversi tipi di superfood ricchi di sostanze nutritive nella nostra carrellata.

Nella quinta parte di Trends dei superfood, parliamo della categoria delle spezie e delle erbe aromatiche. Quali spezie o erbe vengono etichettate dal mercato come superfood e in che modo la domanda influenza il settore delle bevande?

Nella quarta parte di Trends dei Superfoods, esploriamo il mercato dei super cereali. Cosa si intende per “super cerali”, cosa c'è dietro la crescita di questo segmento e quali tendenze emergono?

Nella terza parte di Trends dei Superfoods, scopriamo come una serie di verdure e di funghi abbia cominciato ad attirare l’interesse per le loro proprietà.

Nella seconda parte di Trends dei Superfoods, analizziamo come i frutti di bosco hanno plasmato l'industria delle bevande.

Nell'introduzione alla nostra nuova serie, Trends dei Superfoods, analizziamo il vero significato dei superfood e perché sono così popolari.