Suivre les saisons avec SIG

Les consommateurs étant à la recherche de boissons chaudes de saison, SIG a créé une solution pour aider les producteurs à suivre les saisons pendant l’hiver

Au cours de la dernière décennie, la tendance à l'alimentation saisonnière a connu un boom, les consommateurs faisant davantage de choix alimentaires en fonction de la période de l'année. À bien des égards, cette tendance est un retour aux régimes alimentaires traditionnels d'antan, les gens mangeant des fruits et des légumes frais, mûrs et de saison. Et cela ne concerne pas que les aliments, les consommateurs veulent maintenant plus de boissons de saison.

Selon les recherches de Mintel, la popularité des boissons de saison est très haute : 43 % des consommateurs américains préférant les ingrédients de saison dans leurs boissons au café. Pour les millennials, cette demande est encore plus élevée, à 53 %, alors que pour la génération Z, elle est à 57 %. Le thé est également de plus en plus populaire comme boisson saisonnière, avec un tiers (34 %) des consommateurs affirmant qu’ils recherchent des ingrédients de saison dans le thé.

En ce qui concerne les boissons chaudes d'hiver, le pumpkin spice latte est devenu un grand succès parmi les buveurs de café. Mintel a constaté que les consommateurs sont plus susceptibles de graviter vers les boissons salées/sucrées, épicées/sucrées, salées/épicées pendant cette saison. D'autres goûts populaires pour nous accompagner pendant les mois les plus froids sont la cannelle et le gingembre, le caramel salé, le caramel fumé, le praliné aux châtaignes et une gamme de combinaisons de chocolat chaud.

Réchauffer la saison froide

Malgré la demande en boissons chaudes saisonnières, les recherches de SIG ont révélé que de nombreux consommateurs n'étaient pas satisfaits du nombre d'options pratiques disponibles. Ainsi, après avoir révélé une opportunité inexploitée pour l'emballage carton qui permet de chauffer rapidement et facilement les boissons, nous avons développé la nouvelle solution Heat&Go.

Cette structure pratique qui passe aux micro-ondes permet de chauffer les boissons sans compromettre la protection ni la qualité, et constitue la solution idéale pour les producteurs qui souhaitent proposer des boissons chaudes saisonnières. Regardez la vidéo ci-dessous pour voir le potentiel saisonnier et haut de gamme de Heat&Go, que ce soit à la maison ou à emporter.

Vous voulez connaître les autres avantages de Heat&Go ? Remplissez le formulaire d’inscription ci-dessous pour télécharger notre brochure Heat&Go exclusive. 

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