SUSTENTABILIDAD EN LA PRODUCCIÓN
En la quinta parte de Tendencias de las fábricas inteligentes, analizamos cómo los productores están dando prioridad a la sustentabilidad en las fábricas en más de un sentido.
En los últimos años, el impacto medioambiental de las industrias se ha convertido en una gran preocupación. Y en un intento de que la fabricación sea más sustentable, han surgido múltiples regulaciones y recomendaciones. En respuesta, las industrias están logrando un avance, e incluso liderando la transición, ya que trabajan para lograr la neutralidad del carbono en sus instalaciones de producción
En nuestra última serie sobre Fábricas Sostenibles, examinamos las medidas que pueden tomar los fabricantes para construir y dirigir fábricas con un impacto medioambiental mínimo, desde el uso inteligente del agua y la gestión de residuos, hasta la energía renovable y la optimización de los recursos. Sin embargo, ¿cómo se están aplicando estos pasos en las fábricas, incluida la nuestra?
Un viaje hacia la fabricación ecológica
La producción ecológica no es un objetivo a corto plazo. Es un viaje que consiste a menudo en pequeños pasos que un fabricante realiza para que su proceso de producción sea más sustentable. Y cada paso es importante. Lo ideal sería que una fábrica sustentable tuviera procesos optimizados que minimizaran el impacto ambiental negativo, conservaran la energía y los recursos naturales y garantizarán la seguridad de los empleados, las comunidades y los consumidores.
Un plan que da prioridad a la sustentabilidad
Inaugurada en 2020, la nueva fábrica de SIG en Suzhou, China, está diseñada para tener las menores emisiones de carbono posibles, dando prioridad a un enfoque de sustentabilidad en la fase de planificación. Los paneles fotovoltaicos de los tejados generan 1,5 millones de kWh de energía solar, mientras que los sistemas de iluminación personalizados reducen el consumo de electricidad. Además, la captación de agua de lluvia y su reutilización ayudan a ahorrar 28 millones de litros de agua al año.
Galardonada con la certificación LEED Oro, un alto nivel de reconocimiento para los edificios ecológicos, esta fábrica de SIG muestra cómo se puede conseguir un rendimiento medioambiental, de seguridad y operativo desde el principio.
Sustentabilidad desde el origen
Fair Cape Dairies, en Ciudad del Cabo (Sudáfrica), cree en hacer lo correcto en cada paso de la cadena de valor. Desde 2018, esta granja lechera trabaja sin conexión a la corriente eléctrica para sus operaciones de ordeño durante las horas de luz. El agua utilizada en la sala de ordeño también se recicla para el riego en la granja con el fin de ahorrar nueve millones de litros de agua al mes. Su objetivo es trasladar estas prácticas ecológicas a sus instalaciones de producción.
Liderando la transición
A medida que los organismos reguladores y las empresas de todo el mundo adoptan medidas para transformar las operaciones, SIG ya ha logrado una producción neutral en cuanto a emisiones de carbono mediante la transición a la energía 100% renovable en nuestras plantas de producción. También hemos superado nuestro objetivo de reducir a la mitad las emisiones de las operaciones para 2025 y hemos acelerado nuestro calendario de acción climática respecto a los objetivos de reducción de gases de efecto invernadero aprobados por la Iniciativa de Objetivos Basados en la Ciencia.
El avance hacia la fabricación ecológica implica todo el proceso de producción en la planta y la elección de los socios adecuados en toda la cadena de suministro. Explora cómo podemos ayudarte en tu transición a la producción ecológica.
En la próxima y última parte de esta serie, repasaremos los diferentes factores que hacen que una fábrica destaque, ayudando a los productores a conseguir más y a ver lo que les espera en el mundo de la fabricación inteligente. Para recibir este artículo y otros datos interesantes relacionados con la industria de la alimentación y las bebidas en todo el mundo, suscríbete a nuestro exclusivo boletín quincenal, SIGnals Update.
- noviembre 24, 2022