AUTOMATIZACIÓN EN MANUFACTURA
En la segunda parte de Tendencias de las Fábricas Inteligentes, observamos cómo la automatización ha estado cambiando la escena en las plantas de producción y examinamos los impulsores detrás de ella.
La automatización ha experimentado un enorme crecimiento en las últimas dos décadas. Rompiendo con los estereotipos de maquinaria tosca y representaciones de ciencia ficción, hoy los robots están limpiando nuestros hogares y transformando los pisos de las fábricas. Las máquinas inteligentes están preparadas para crecer aún más con los avances en inteligencia artificial.
En la fabricación, el uso de la tecnología para automatizar sistemas o procesos de producción está creciendo, pero ¿qué depara el futuro? ¿Se están volviendo comunes las fábricas totalmente automatizadas o la automatización sigue desempeñando un papel secundario? La respuesta es ambas, sí y no. Sí, hay fábricas totalmente automatizadas y la fabricación automática es una realidad, pero la adopción a gran escala se ve obstaculizada por las complejidades y los costos, y además de ello, siempre se necesitarán humanos en alguna parte del proceso.
Por lo tanto, aunque los fabricantes prioricen la automatización, es probable que el futuro de la industria se base en la colaboración hombre-máquina en lugar de solo en robots.
Crecimiento constante
La adopción de la automatización dentro del sector de alimentos y bebidas ha sido más lenta en comparación con las industrias pesadas, debido a la naturaleza variada de los productos de alimentos y bebidas y la mentalidad de que deben ser manejados por humanos. Sin embargo, esa perspectiva está desapareciendo a medida que se automatizan cada vez más procesos en la fabricación y el envasado de alimentos y bebidas. Como en Carlsberg. La cervecería opera líneas de producción altamente automatizadas y está trabajando para lograr una automatización aún mayor en términos de seguridad y control de calidad, y acaba de introducir robots colaborativos, cobots, en sus operaciones de envasado.
A través de la cadena
Dejando a un lado las grandes empresas, la automatización está siendo adoptada cada vez más por empresas medianas y pequeñas a lo largo de la cadena de suministro en la industria de alimentos y bebidas: desde unidades de ordeño robóticas en granjas lecheras hasta máquinas dispensadoras automáticas en tiendas. Este cambio se aceleró durante la pandemia con la automatización que permitió la reducción de la fuerza laboral y la seguridad alimentaria optimizada.
¿Por qué importa?
Los beneficios de la automatización son múltiples: reducción de gastos generales a largo plazo, menor desperdicio de producción, mejor tiempo de respuesta, tiempo de inactividad mínimo y seguridad óptima, entre otros. Y en un entorno competitivo en el que los fabricantes deben ser ágiles, la integración de equipos automatizados en áreas de producción críticas pero repetitivas puede cambiar las reglas del juego para aumentar la eficiencia y satisfacer las demandas del mercado.
Una forma de vida en SIG
En SIG, nuestras líneas de llenado han sido diseñadas para funcionar con una mínima intervención humana desde el principio, ya sea por nuestro exclusivo diseño de envases preformados o por la flexibilidad de cambiar de formato con un mínimo de tiempo y esfuerzo. Llevando más allá la perspectiva de la eficiencia a través de la automatización, nuestra más reciente innovación SIG NEO viene con múltiples actualizaciones técnicas, incluida la limpieza completamente automática, lo que reduce sustancialmente la dependencia de los operadores durante la producción.
A esto se suma SIG PACER, nuestro sistema de alimentación de envases completamente automático con un brazo robótico que sigue el ritmo acelerado de SIG NEO, lo que permite una hora completa de producción autónoma. En conjunto, la tecnología es un paso hacia una línea de llenado totalmente automatizada.
En la siguiente parte de esta serie, profundizaremos en la digitalización y el poder de los conocimientos basados en datos para llevar la fabricación al siguiente nivel. Para mantenerse actualizado sobre las tendencias de fábricas inteligentes cubiertas en esta serie, así como más información sobre la industria de alimentos y bebidas, suscríbase a SIGnals Update, nuestro exclusivo boletín quincenal.
- agosto 25, 2022