¿Qué está impulsando los sistemas inteligentes de dispensado en la industria de los alimentos y bebidas?
¿Qué ocurre Cuando la Dispensación se vuelve Inteligente? En la introducción de esta nueva colección, analizamos los sistemas de dispensado inteligentes y el impacto que tienen en las empresas.
Hoy en día, la tecnología inteligente está en todas partes transformando prácticamente todos los ámbitos de la vida. Desde la fabricación hasta el momento de compra y venta, incluso lo está cuando consumimos o almacenamos. En el sector de la alimentación y bebidas, la tecnología ha avanzado a pasos agigantados en las últimas décadas.
La tecnología también ha influido en los sistemas de dispensado. ¿Qué entendemos por sistemas de dispensado inteligentes y qué relación tienen con la industria de los alimentos y bebidas?
La dispensación inteligente, como su propio nombre indica, es una forma inteligente y automatizada de dispensar productos de manera más precisa, exacta y eficiente. Como tecnología abarca múltiples sectores y áreas tan sensibles como la distribución de medicamentos. En el sector de la alimentación y las bebidas, la dispensación inteligente agiliza y evita errores en tareas cotidianas que requieren mucho tiempo y recursos, como mezclar bebidas con cafeína.
¿Cómo empezó todo?
La industria de la alimentación y bebidas no es ajena a las máquinas dispensadoras. De hecho, el origen de los refrescos, tal y como los conocemos hoy en día, se remonta a las fuentes de soda un concepto popular a finales del siglo XIX. Estas máquinas dispensadoras de refrescos se encontraban inicialmente en farmacias y después en tiendas de refrescos. La creciente popularidad de estas bebidas dio lugar a las bebidas embotelladas y al nacimiento de marcas icónicas.
Es evidente que las innovaciones tecnológicas han transformado las máquinas dispensadoras tradicionales que todavía podemos ver en algunos establecimientos.
¿Qué hace que la dispensación sea inteligente?
La dispensación inteligente va mucho más allá del reparto eficiente de productos. Equipados con pantallas digitales y conectividad inteligente, los sistemas de dispensación inteligentes incorporan funciones avanzadas como la supervisión remota, la gestión de inventarios, mecanismos de limpieza automatizados y disposiciones de seguridad, entre otras. Además, estos sistemas de circuito cerrado pueden integrarse en otras áreas como puntos de venta o almacenes para automatizar aún más los procesos.
Más allá de los valores fundamentales
Volviendo a su función principal, los dispensadores inteligentes garantizan la calidad y el sabor consistente de los alimentos y bebidas y contribuyen a mejorar la satisfacción del cliente y el valor de las marcas. La implantación de esta tecnología puede ayudar a transformar toda la cadena de valor de las bebidas, desde su desarrollo hasta su llegada al consumidor final.
La tecnología puede tener un gran impacto en múltiples ámbitos de la vida, ya sea en la huella medioambiental, la eficiencia y el bienestar, la rentabilidad o el desarrollo de los productos. A medida que avancemos en esta colección de artículos, profundizaremos en los aspectos concretos de cada área.
Más común de lo que crees
Es probable que todos hayamos disfrutado alguna vez de una bebida de una máquina dispensadora, incluso quizá sin ser conscientes de ello. Actualmente, esta tecnología es habitual en restaurantes de servicio rápido, cafeterías y tiendas multiservicio. Están también las máquinas expendedoras que ofrecen una amplia variedad de bebidas, incluida la opción de crear sabores propios. Una característica impulsada por la tecnología de dispensación inteligente.
En la próxima parte de nuestra colección, veremos cómo esta tecnología puede ayudar a mejorar no solo la experiencia de la distribución de alimentos y bebidas, sino también el propio producto. También veremos cómo es posible impulsar la innovación en el desarrollo y personalización de los productos. Para obtener más información y otros datos de interés relacionados, suscríbete a nuestra newsletter, SIGnals Update.
- marzo 09, 2023