PRINCIPALES RAZONES PARA APORTAR POR EL ENVASADO ASÉPTICO

La carta de triunfo

En primer lugar, la ventaja más evidente: La estabilidad en el lineal a temperatura ambiente, conservando la calidad nutricional y sensorial de los productos. Esta característica ofrece una comodidad que va más allá para todas las partes interesadas, con el efecto dominó que supone la eliminación de la necesidad de refrigeración en toda la cadena de valor.

Siempre disponible, siempre seguro

Los productos alimenticios y las bebidas en envases asépticos pueden abrirse y consumirse con seguridad hasta un año después de su compra, conservando su valor nutritivo. Esto puede desempeñar un papel vital para garantizar la seguridad alimentaria en todo el mundo. La reciente pandemia puso de manifiesto esta ventaja, ya que los consumidores hicieron acopio de productos esenciales y favoritos, mientras que los minoristas pudieron mantener sus almacenes llenos sin tener que preocuparse por las cadenas de frío. Incluso en tiempos normales, la seguridad alimentaria sigue siendo un problema mundial y los envases asépticos pueden desempeñar un papel importante en la lucha contra el desperdicio de alimentos en condiciones climáticas adversas.

No desperdicies

El desperdicio de alimentos nos asola como sociedad, desde los excedentes de las cosechas y el almacenamiento inadecuado hasta los procesos de fabricación ineficientes y, simplemente, la eliminación de los alimentos sobrantes. Por ello, parece una tarea difícil minimizar el desperdicio de alimentos; sin embargo, el uso adecuado de la tecnología de envasado aséptico puede ayudar a combatir estos problemas. Por ejemplo, los fabricantes no solo pueden comprar los excedentes para envasarlos posteriormente, sino que pueden hacerlo sin depender de la refrigeración. Y con la tecnología de llenado de SIG, también pueden garantizar una mínima pérdida de alimentos durante el procesado y el llenado.

Flexibilidad en todo momento

Con la evolución de las demandas de los consumidores, la flexibilidad es un requisito primordial para los fabricantes. Y aquí es donde el envase aséptico, especialmente nuestra gama de envases de cartón, puede dar un paso adelante. Además de conservar las cualidades nutricionales del producto en su interior, los fabricantes pueden añadir extras según la demanda del mercado. Tomemos el caso de TH true MILK, un producto vietnamita que combina leche, granos de cereal y pasta de frutos secos, creado con la solución drinksplus para satisfacer la demanda de los consumidores de bebidas de aperitivo saludables. Cumplir con los puntos de precio y proporcionar a los consumidores la cantidad adecuada de alimento - para evitar el desperdicio - son dos prioridades que pueden satisfacerse ajustando los tamaños de envase a los distintos requisitos del mercado. Y las máquinas llenadoras de SIG permiten cambiar rápida y fácilmente entre diferentes formatos, volúmenes y diseños, lo que permite a los fabricantes crecer e innovar aún más.

Credenciales sostenibles

Minimizar el impacto medioambiental es una consideración importante cuando se trata de envases, ya que incluso el producto más sostenible pierde su brillo si el envase no es ecológico. Los envases de cartón aséptico obtienen una alta puntuación en este aspecto: los envases de cartón SIG generan una huella de carbono entre un 28% y un 70% menor. Y con la innovación continua, nos comprometemos a ir aún más lejos. Nuestra cartera de productos SIGNATURE ya es la mejor en cuanto a sostenibilidad, y para 2025 lanzaremos un envase de cartón de barrera completa con materiales 100% renovables.

Aunque estas ventajas hablan por sí solas, y el envasado aséptico está muy extendido hoy en día, existen muchos conceptos erróneos en torno a los envases asépticos e incluso a los productos que contienen. En la siguiente parte de la serie profundizaremos en algunas de estas ideas erróneas. Reciba la historia en su bandeja de entrada suscribiéndose a nuestro exclusivo boletín quincenal, SIGnals Update.