Los consumidores han ido cambiado sus hábitos alimenticios, y los fabricantes de alimentos y bebidas se han adaptado rápidamente ampliando sus portafolios de productos para competir en este mercado de rápido crecimiento.
La popularidad de las bebidas vegetales, como alternativa a los lácteos ha ido creciendo año tras año. Los consumidores buscan, productos saludables para ellos y además, que beneficien el medioambiente. Esta categoría se complementa con la solución de envasado más sostenible, el envase de cartón.
SIG es el campeón de la sostenibilidad en el sector de los envases de cartón asépticos y ya trabaja con muchas marcas líderes en el segmento de las alternativas vegetales, que siguen lanzando bebidas innovadoras y diferenciadoras. El crecimiento en esta área ha sido especialmente fuerte en Europa, a medida que el interés se desplaza más allá de los estilos de vida veganos y se convierte en estilos de vida “flexitarianos”. La menor huella de carbono de los productos vegetales es otra motivación para muchos consumidores, y el envase también debe cubrir estas necesidades.
La innovación sigue siendo el principal driver de crecimiento en esta categoría. Se han introducido unos 700 nuevos productos vegetales al año (fuente: Mintel), dado que los fabricantes se esfuerzan por diferenciarse con nuevos e interesantes sabores y propiedades saludables. Sin embargo, el envase también desempeña un papel fundamental en el sector, centrándose en los beneficios medioambientales y la facilidad de consumo.
Para 2025, se prevé que este mercado alcance la asombrosa cifra de 7.500 millones de euros (fuente: Reporte de ING: Growth of meat and dairy alternatives is stirring up the European food industry), y dado que el sector está aún en sus inicios, el potencial de crecimiento es inmenso.
La diferenciadora botella de cartón combidome es solo una de las muchas alternativas de envasado que está resultando ser muy popular. Marcas como Grounded, Mighty Pea o Lilk, todas ellas con sede en el Reino Unido han lanzado recientemente productos en el formato combidome, destacándose con atractivos diseños para un consumo moderno y sostenible.
Si los clientes de SIG desean todavía diferenciarse más o dar un paso más en propuestas sostenibles cuentan con material de envasado SIGNATURE de SIG, que reduce aún más la huella de carbono en comparación con un envase de cartón estándar. Más del 90% de los componentes del material de envasado están relacionados con material renovable de origen forestal y el 100% son de origen responsable.
Adicional de la certificación del cartón FSC (código de licencia comercial FSC®: FSC® C020428), los polímeros también están certificados por una organización independiente, el ISCC Plus. Y están 100% vinculados al tall oil, un residuo extraído de la madera, a través de un sistema de balance de masas. SIGNATURE incluye una capa ultrafina de aluminio de origen responsable, con certificación ASI (Aluminium Stewardship Initiative), para proteger el producto contra la luz y el oxígeno.
Otros fabricantes europeos clave en el sector de bebidas vegetales que han optado por utilizar la tecnología de llenado y los envases de cartón de SIG son la empresa francesa Triballat Noyal, quien ha preferido la llenadora CFA-812, con una producción de 12.000 envases de cartón por hora y que puede llenar 3 formatos diferentes: combibloc, combistyle y combifit en 8 diferentes volúmenes. Así mismo, el fabricante finlandés y copacker Juustoportti, ha lanzado una gama de bebidas premium a base de avena bajo su marca Friendly Vikings en el exclusivo envase de cartón on-the-go combismile de SIG.
Para más información sobre cómo las soluciones de envasado de SIG impulsan el potencial de los productos vegetales, visite www.sig.biz/es