Máquinas llenadoras de alimentos
La flexibilidad de llenado de las máquinas llenadoras de alimentos SIG ofrece una enorme variedad de productos a los fabricantes de alimentos: productos líquidos, pastosos e incluso con trozos pueden llenarse y envasarse para una larga vida útil - de forma rápida, segura y utilizando el proceso aséptico suave establecido.
El factor clave para ello es la tecnología SIG basada en fundas, por la que cada funda de cartón se forma, esteriliza y llena individualmente en máquinas llenadoras SIG en las instalaciones de nuestros clientes. Tras el proceso de llenado, el envase de cartón se sella por ultrasonidos por encima del nivel de llenado, y no a través del producto.
Esto evita que queden atrapadas partículas o fibras en la costura sellada, ¡una gran ventaja para la seguridad del producto aséptico! El resultado es un sellado perfecto, un envase totalmente intacto y un producto de alta calidad que puede almacenarse durante mucho tiempo sin necesidad de conservantes ni refrigeración.
Nuestra tecnología de llenado de alimentos ofrece la gama más amplia de alimentos llenados asépticamente y está diseñada para llenar productos alimenticios líquidos, viscosos y con trozos en una misma máquina llenadora.
- Tamaño de partículas de hasta 25 mm
- Longitud de fibra de hasta 40 mm
- Un contenido en sólidos de hasta el 50%.
- 12.000 envases de cartón por hora con una tasa de residuos constante y baja
- Proceso de llenado suave y aséptico
- Cambio rápido de volumen y decoración
Tecnología de llenado en dos fases
Nuestras máquinas de llenado aséptico de alimentos están equipadas con dos sistemas de dosificación independientes que le permiten aumentar el alcance de su cartera de alimentos asépticos. Los ingredientes pueden llenarse en una sola fase, que es el proceso estándar, o en dos fases separadas. El llenado en dos fases significa dividir el producto en dos componentes que se procesan y llenan por separado. Esto es necesario si el producto no es lo bastante viscoso como para transportar su contenido en partículas uniformemente a través del proceso.
Un producto típico que requiere un llenado en dos fases es una sopa poco viscosa con grandes trozos de verdura. Los trozos de verdura se llenan junto con un líquido portador viscoso en un primer paso. En un segundo paso, se introduce agua o caldo adicional en el envase, ajustando el nivel de viscosidad deseado.
