O que está acontecendo com o consumo on the go?
Comer e beber quando se está na rua era a regra, até o dia que não era mais. Desde pegar um café no caminho para o trabalho até preparar lancheiras para o almoço das crianças ou tomar uma bebida depois do treino, era uma prática tão comum que os fabricantes de comidas e bebidas projetaram produtos especificamente para o consumo on the go.
Então, o que aconteceu com o mercado “on the go” quando os consumidores não iam mais a lugar nenhum. Bem, estes produtos servem para facilitar a vida dos consumidores, quer eles estejam fazendo malabarismos com as tarefas na rua ou mudando o ritmo em casa.
Conveniência como prioridade
A conveniência foi o primeiro motor por trás do crescimento dos produtos on the go. Conforme nossas vidas corridas se comprimiram em nossas casas durante a pandemia e a novidade das coisas feitas em casa passou, a conveniência se tornou importante de novo. Considerações sobre acessibilidade e higiene estavam entre outros fatores importantes por trás da popularidade contínua das embalagens de porção individual projetadas para o consumo on the go.
Mas agora que o mundo voltou a se mexer, o que os consumidores estão priorizando ao comprar produtos que serão consumidos on the go? Suas prioridades são diferentes de outras ocasiões de consumo? A resposta é tanto sim quanto não. Enquanto alguns fatores permaneçam consistentes, alguns outros são especialmente relevantes para o consumo on the go.
Funcionalidade encontra sustentabilidade
Fazer escolhas que sejam boas para o corpo e boas para o planeta é algo natural para a maioria das pessoas hoje em dia. Os consumidores estão introduzindo escolhas saudáveis com benefícios funcionais em todas as ocasiões e que se estendem ao consumo on the go também. E o mesmo vale para as escolhas sustentáveis. Os consumidores não apenas procuram produtos com impacto ambiental mínimo, mas também estão dispostos a pagar a mais por isso.
Regras do lanche
Todo mundo ama um lanche. E nada muda isso, nem mesmo uma pandemia. Muitos consumidores estão substituindo refeições por lanches, comendo e bebendo quando bate a fome ao invés de seguir um horário estabelecido. Em sintonia com a demanda do mercado, lanches também evoluíram além de suas personas ricas em sódio e açúcar para opções mais saudáveis que fornecem nutrição on the go. De barrinhas saudáveis a bebidas que dão saciedade, o mercado oferece uma gama de opções. Inovações em embalagens ajudam os fabricantes a alimentarem ainda mais essa tendência. Como as próprias tecnologias da SIG, tais como drinksplus e Heat&Go.
Individualização
É fácil perceber que as embalagens de porção individual são mais populares para o consumo on the go, uma vez que elas não apenas são mais fáceis de usar e portáteis como também ajudam a evitar desperdício. Indo além de grandes questões como estabilidade de prateleira e sustentabilidade, embalagens on the go precisam cumprir muitos requisitos, tais como opções de tamanho, fechos abre-e-fecha e a prova de vazamentos e facilidade de uso. E é aqui que o parceiro certo de embalagem pode fazer a diferença.
Dê uma olhada nas matérias da SIG Smile e descubra que ajudamos clientes a diferenciar seus produtos on the go. Na próxima parte da série, continuaremos a partir do varejo do serviço de alimentos, examinando as tendências ao comer e pedir para viagem. Inscreva-se para receber nossa newsletter quinzenal exclusiva para receber a matéria e outros insights de comida e bebidas direto na sua caixa de entrada.
- junio 01, 2023