¿LISTO PARA MÁS?
En la sexta parte de Tendencias de las Bebidas, exploramos el mundo en expansión de las bebidas listas para beber. ¿Qué productos son tendencia y qué los distingue?
Las bebidas listas para beber (RTD) son justo lo que sugiere el nombre. Listo para beber, en envases a menudo de un solo servicio, cuando y donde sea. Este segmento amplio pero especializado ha estado creciendo a pasos agigantados con un repertorio de productos en expansión. Este segmento amplio pero especializado ha estado creciendo a pasos agigantados con un repertorio de productos en expansión.
Entonces, ¿qué está impulsando este segmento?
Aunque pareciera que la comodidad es el factor principal que hace que los consumidores opten por bebidas listas para beber, hay algo más. Otros factores, como el sabor, las nuevas formulaciones, los sabores internacionales, los beneficios funcionales y la asequibilidad, también juegan su papel.
Pero, ¿cuáles son las categorías más populares de bebidas listas para beber?
¿Té, café o RTD?
Las bebidas calientes tradicionales que se preparaban en casa o en las cafeterías son comunes en los estantes de los supermercados hoy en día con una nueva personalidad. El café y el té RTD están en auge a medida que más consumidores optan por estos en lugar de las bebidas carbonatadas. El café RTD para preparar en frío es uno de los principales favoritos con una variedad de opciones en oferta, incluso a base de plantas. Y los productos de té RTD están creciendo más allá de lo tradicional para incluir ingredientes botánicos y funcionales.
Mejor para ti
Esa es la palabra de moda hoy en día. El papel de los beneficios funcionales en las preferencias del consumidor no se puede minimizar, como vimos en nuestra serie Reglas de Funcionalidad. Y esto es especialmente cierto en el caso de los productos RTD, que atraen a un grupo demográfico de consumidores que quiere priorizar su salud pero que no puede ahorrar tiempo ni esfuerzo. No es de extrañar que las bebidas RTD que son buenas para ti y que contienen ingredientes naturales estén de moda, ya sea kombucha, kéfir, agua de coco o productos botánicos, entre otros. Curiosamente, incluso los cócteles RTD se comercializan con ingredientes funcionales. Kombucha dura o vitamina seltzer, ¿alguien?
Mantener el ánimo alto
Una vez considerada una bebida económica, el alcohol RTD ha evolucionado para gobernar el mercado con una amplia gama de ofertas, incluso en el segmento premium. Desde bebidas a base de malta y de vino hasta cócteles exclusivos y café enriquecido, hay una bebida para todos. La reducción del contenido de alcohol y las innovaciones de sabor se encuentran entre las razones de su popularidad. A medida que las principales marcas ingresan con nuevas ofertas, es probable que este segmento vaya solo hacia arriba.
Listo para crecer con el envase adecuado.
Dado que el producto listo para beber está listo para crecer, es fundamental que las marcas se destaquen en más de una manera. Aquí es donde entra el envase. Los consumidores de hoy quieren productos que se adapten a sus estilos de vida y sistemas de valores. Y SIG puede ayudar a diferenciar su producto con su amplia gama de formatos de envases sostenibles, adecuados para té y café RTD y bebidas alcohólicas.
Nuestra tecnología también puede ayudar a mejorar sus productos RTD. Por ejemplo, puede agregar piezas masticables a sus bebidas funcionales usando drinksplus u ofrecer bebidas RTD calientes usando Heat&Go.
En la siguiente y última parte de nuestra jornada en Tendencias de las Bebidas, repasaremos las diferentes categorías y cómo han evolucionado. Para obtener el resumen y otros datos interesantes relacionados con la industria de alimentos y bebidas en todo el mundo, suscríbase a nuestro exclusivo boletín quincenal, SIGnals Update.