La vista desde arriba
En la tercera parte de nuestra serie de seis partes de Líderes Verdes, exploramos cómo Nike y Adidas están usando el pensamiento holístico para reducir su impacto Ambiental
En la segunda parte de nuestra serie, examinamos cómo Ikea y Ørsted buscaban materiales y recursos más sostenibles para abastecer sus negocios y mantenerse al día con la evolución de las tendencias de los consumidores hacia la compra ecológica.
Ahora nos centraremos en cómo la industria de alimentos y bebidas puede expandir ese enfoque sostenible a una forma holística de hacer negocios con un poco de inspiración de Nike y Adidas, dos empresas que buscan algo más que zapatos para guiar sus decisiones generales.
Nike lleva la cuenta
Con el objetivo final de convertirse en un residuo cero, Nike está combatiendo el desperdicio en su línea de producción diseñando sus productos desde su concepción hasta su desarrollo. Utilizando una economía circular, Nike planea que cada material permanezca en uso o sea reciclado. Para lograr este objetivo, Nike ha creado una herramienta de referencia para que sus equipos la utilicen en todo el proceso de diseño.
El Índice de Sostenibilidad de los Materiales (MSI) tiene en cuenta el uso que hace cada producto de la energía, el agua, los productos químicos y la cantidad de desechos que se generan en el proceso, y proporciona una puntuación sobre 100. Esa puntuación se aplica a índices similares utilizados en las líneas de calzado y ropa de Nike para generar un perfil global de impacto ambiental y una puntuación que los equipos creativos pueden consultar a lo largo del ciclo de producción. Proporcionar una puntuación tangible ha permitido a Nike centrarse en la entrega de sus productos con la menor cantidad de residuos, junto con un medio para documentar el progreso y esforzarse por mejorar continuamente su proceso de producción.
Adidas mira a su núcleo
Por su parte, Adidas utiliza una estrategia doble para llevar a cabo sus esfuerzos de sostenibilidad: Han adoptado un objetivo organizativo al firmar la Carta de la Industria de la Moda de las Naciones Unidas para la Acción Climática y al comprometerse a reducir no sólo sus emisiones de carbono sino también las de sus proveedores en un 30% para el año 2030. Y para promover aún más ese objetivo, Adidas ha desarrollado una estrategia holística en torno a su verdadera inspiración: el deporte.
El amor de Adidas por el deporte y la creencia de que puede cambiar la vida de las personas le llevó a crear una estrategia de sostenibilidad en torno al ciclo de vida del deporte. Su enfoque identifica los espacios en los que se hace, se vende y se juega el deporte y hace frente a las amenazas a esos espacios por causas causadas por el hombre, por ejemplo, combatiendo las violaciones de los derechos humanos en las fábricas, conservando los materiales en los envases y colaborando con los atletas para que actúen como modelos de conducta. Al proponerse en torno a todos los aspectos del deporte, Adidas crea una cultura de responsabilidad a lo largo de toda su cadena de suministro, asegurándose de que cumplan sus objetivos de sostenibilidad y que el deporte y sus futuros jugadores puedan seguir prosperando.
Viendo todo el conjunto
Las tendencias de los consumidores hacia la compra de productos más sostenibles han influido indudablemente en la industria de la confección en la forma de producir sus productos. Pero lo que Nike y Adidas han hecho es aplicar prácticas sostenibles no sólo a los productos individuales, sino a su negocio en general, incorporando así la sostenibilidad en el espíritu de cada empresa.
Nike ha creado una escala tangible para gestionar sus materiales utilizados para cada producto que concibe, reduciendo la necesidad de obtener materias primas mediante la reutilización y la reducción de los desechos. Métodos comparables permiten a la industria de alimentos y bebidas incluir los desechos en su proceso de trabajo desde el principio, proporcionando un mejor análisis de los posibles impactos ambientales de los nuevos productos antes de que salgan al mercado.
Adidas ha mirado a la raíz de su negocio para desarrollar su estrategia de sostenibilidad. Al centrar sus esfuerzos en el deporte y en los espacios en los que se hace, se vende y se juega, Adidas ha dado a su fuerza de trabajo un enfoque claro, abriendo la puerta a nuevas innovaciones como su búsqueda para crear un producto completamente circular. Su FUTURECRAFT.LOOP pretende ser la primera zapatilla de deporte hecha de plástico reciclado y diseñada para ser reciclada una y otra vez.
Ambos enfoques ofrecen una valiosa orientación para incluir la sostenibilidad en la cadena de suministro en el momento de la concepción y la forma en que lo que lo guía internamente puede enfocar los objetivos externos. Además, el pensamiento holístico ha permitido que cada uno se diferencie de sus competidores.
El pensamiento holístico con SIG
¿Quieres saber cómo el SIG integra el pensamiento holístico? Nuestra iniciativa "Way Beyond Good" (Más allá del Bien) tiene como objetivo incorporar la sostenibilidad en todo lo que hacemos - desde la forma en que dirigimos nuestra compañía hasta cómo obtenemos nuestras materias primas y hacemos productos responsables - es nuestra hoja de ruta para convertirnos en una empresa netamente positiva.
En la cuarta parte de nuestra serie, profundizaremos en nuestra exploración de los líderes verdes en los negocios y aprenderemos cómo Cisco y Ben & Jerry's utilizan las asociaciones y la colaboración para impulsar las iniciativas verdes y los proyectos comunitarios a escala mundial. También veremos cómo la industria de alimentos y bebidas puede aplicar métodos similares.
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- octubre 14, 2020