CREAR CONFIANZA A TRAVÉS DE LA TRANSPARENCIA
Como hemos visto hasta ahora en nuestra serie "Aprovechando las oportunidades", el consumo global está creciendo. Así que, ¿cómo pueden los productores satisfacer esta demanda y al mismo tiempo aumentar la eficiencia y la confianza?
En nuestro anterior blog, expusimos las razones por las que los consumidores están pensando más en sus decisiones de compra. Influenciados por la dieta, la conveniencia y el medio ambiente, sus demandas están poniendo a los productores bajo una mayor presión competitiva para reaccionar rápidamente a las nuevas tendencias. Además, también deben encontrar formas de cumplir con normas más estrictas, aumentar su producción y reducir los costos. La consecuencia de esto es que la seguridad alimentaria, la confianza y la transparencia se han convertido en preocupaciones clave.
El camino a seguir
Para satisfacer esta creciente demanda de alimentos, los productores se enfrentan a una serie de retos que se derivan del aumento de la producción: desde la complejidad añadida de la ampliación hasta la fragmentación de las cadenas de suministro. Además, deben cumplir normas de calidad y seguridad cada vez más estrictas y, al mismo tiempo, contener la creciente amenaza de fraude alimentario. Para los consumidores, mientras tanto, la prioridad es que sus productos provengan de fuentes confiables y sean 100% genuinos.
A medida que las cadenas de suministro se han ido haciendo más complejas y fragmentadas, los productos alimenticios y bebidas falsificados se han convertido en una preocupación creciente, y la Organización Mundial de Aduanas estima que la industria alimentaria falsificada genera más de 49.000 millones de dólares al año.
Aunque los productores de alimentos y bebidas están encontrando formas de luchar, los procesos de producción son cada vez más difíciles de controlar y rastrear. Y muchas marcas están experimentando un número creciente de actividades ilegales de falsificación e imitación. Todo ello puede afectar gravemente a las ventas y a la reputación de calidad de una marca, plantear graves riesgos para la salud y provocar una desconfianza generalizada entre los consumidores.
Una estrategia clara
Para crear más confianza, la industria necesita asegurar el 100% de la autenticidad y la calidad, utilizando cadenas de suministro más seguras, eficientes y transparentes. Para lograrlo, los productores están recurriendo a tecnologías como la cadena de bloques para rastrear y seguir el viaje de los productos alimenticios y las bebidas. Según algunas investigaciones, si se adopta la cadena en bloque en toda la industria, podría resultar en un ahorro de 31.000 millones de dólares en fraudes alimentarios para 2024.
Como hemos visto en muchas historias en SIGnals, los productores de alimentos y bebidas son cada vez más conscientes de los beneficios únicos de la digitalización y los datos. Utilizando ambos para permitir el rastreo instantáneo; conectar completamente la cadena de suministro; reducir los costos, el desperdicio y las ineficiencias; y, en última instancia, impulsar una mayor confianza del consumidor en sus productos.
En SIG, ofrecemos una gama de tecnología, soluciones y servicios de primera clase para ayudarle a gestionar de forma fiable su cadena de suministro y aumentar la transparencia. Por ejemplo, PAC.TRUST, nuestra solución de Paquete Conectado que utiliza una serialización de paquetes única y sólidas tecnologías de fondo para ofrecer una trazabilidad del 100% de cualquier producto, desde el origen de las materias primas hasta el punto de venta.
Además, nuestras soluciones Smart Factory y nuestra cartera de servicios digitales bajo demanda están preparadas para ayudarle a alcanzar un nuevo nivel de eficiencia, productividad y conectividad. Optimizando sus líneas de llenado y permitiéndole supervisar y analizar continuamente el proceso de producción, garantizar la visibilidad de principio a fin y recopilar datos más exhaustivos.
Creando una confianza a largo plazo
Como se discutió en la segunda parte de nuestra serie, el consumo mundial está en constante aumento, gracias a una clase de consumidores con expectativas cada vez mayores. Con el deseo de saberlo todo sobre los productos que están a punto de comprar, los productores de alimentos y bebidas tienen una gran oportunidad de crear confianza y lealtad a largo plazo.
En la quinta parte de nuestra serie, nos centraremos en la demanda global de productos responsables y sostenibles. Con los consumidores dispuestos a pagar más por productos ecológicos y sociales, ¿qué significa esto para su negocio? ¿Es posible eliminar gradualmente materiales como el plástico fósil y el aluminio? ¿Y cómo puede SIG ayudarle a llegar a toda una nueva generación de consumidores conscientes y leales?
¿Quiere que le enviemos más historias como estas directamente a su bandeja de entrada? Suscríbase a SIGnals Update, nuestro exclusivo boletín quincenal.
- agosto 11, 2020