COVID-19: UNA NUEVA REALIDAD
En la primera parte de nuestra nueva serie Manteniendo la Cadena, comenzamos a hablar sobre el impacto de la pandemia de coronavirus en las cadenas de suministro mundiales.
El COVID-19 se ha convertido en una importante crisis de salud mundial en nuestro tiempo. Desde su descubrimiento en Asia a fines de 2019, el virus se ha extendido a todos los continentes. Prácticamente todas las naciones han pasado por estados de aislamiento, cuarentena o distancia social. Y, miles de millones de personas han tenido que cambiar drásticamente la forma en que viven, trabajan y socializan.
El costo humano del COVID-19 ha sido devastadoramente claro y trágico. Pero esta pandemia se ha convertido en mucho más que una crisis de salud. Su impacto económico es enorme y ha afectado a todas las industrias, sectores y empresas, y las cadenas de suministro en todo el mundo se están recuperando de diversas restricciones y desafíos sin precedentes.
<p><strong><span>COVID-19: THE ECONOMIC IMPACT </span></strong></p>
Ampliando el suministro
Con lockdowns nacionales, el espacio aéreo restringido y las fronteras cerradas, el COVID-19 ha traído interrupciones generalizadas en las economías de todo el mundo. Y esta ruptura ha ejercido una enorme presión sobre las cadenas de suministro del mundo, particularmente cuando se trata del suministro y el movimiento continuo de alimentos.
Desde granjas y fábricas hasta distribución y el comercio minorista, se han materializado serios desafíos en todas las etapas de la cadena de suministro. No menos importante fue la restricción y la eliminación de trabajadores clave para proteger vidas, así como el aumento de la demanda de muchos bienes y artículos domésticos, en particular productos alimenticios envasados y estables en los estantes.
En muchos mercados, las compañías de alimentos y bebidas han sido clasificadas como esenciales, lo que significa que una proporción significativa de productores y fabricantes han tenido que permanecer abiertos, mantener las operaciones como normales e incluso aumentar la producción. Todo esto mientras navega en condiciones prohibitivas de bloqueo, siguiendo una distancia social estricta e implementando protocolos estrictos de pandemia.
Manteniendo la cadena
A medida que las empresas continúan ajustándose a una nueva y en evolución realidad del COVID-19, la pregunta que muchos se hacen es: ¿Qué tan profundas son las cicatrices? ¿En qué medida se han interrumpido las cadenas de suministro? ¿Cómo ha afectado la pandemia a las demandas de los consumidores? ¿Y qué significa todo esto para el futuro de la industria de alimentos y bebidas?
En esta serie, vamos a intentar responder preguntas como estas: explorar los impactos inmediatos y a largo plazo del COVID-19 en las cadenas de suministro de alimentos. Vamos a examinar cómo está cambiando la industria, qué pueden hacer los productores para mantenerse ágiles y cómo las cadenas de suministro pueden volverse más resilientes en los años y décadas venideros.
No se pierda la segunda parte de nuestra serie Manteniendo la Cadena en la que veremos cómo SIG continua respondiendo y enfrentando el COVID-19.
- mayo 13, 2020