CONVERSACIÓN SOBRE ASÉPTICOS
Vea el cierre de Aseptic Advantage y explore la tecnología detrás de los envases asépticos, y qué lo convierte en una opción cada vez más popular.
Desde apoyar la reducción del desperdicio de alimentos hasta una huella de carbono menor que otros envases, los envases de cartón aséptico tienen mucho que ofrecer. En el cierre de Aseptic Advantage, debatimos sobre su impacto, así como la ciencia detrás del proceso de envasado aséptico y algunos de los mitos sobre los productos alimenticios y bebidas de larga duración.
¿Por qué elegir envases asépticos?
¿Por qué los envases asépticos son cada vez más populares entre los productores de alimentos y bebidas? En la introducción a nuestra serie, discutimos los principales beneficios de los envases de cartón asépticos, desde su capacidad para reducir el desperdicio de alimentos hasta el diseño más sostenible, además de un breve momento para hablar sobre el futuro de este mercado.
Deconstrucción de un envase de cartón aséptico
Los envases de cartón aséptico nos están ayudando a alcanzar otro nivel en lo que respecta a la seguridad de los alimentos, además de ser más sostenibles para el medio ambiente. En la segunda parte de la serie, abrimos cada capa de un envase de cartón aséptico para comprender su propósito y qué los hace tan efectivos.
Análisis del proceso aséptico
Ya hemos discutido los aspectos físicos de un envase de cartón aséptico, pero ¿qué pasa con el proceso de envasado aséptico? En este punto hablamos de todos los pasos para hacer un producto totalmente esterilizado y seguro para el consumo. Vea lo que hace SIG para ayudar a los fabricantes a adoptar los envases asépticos.
Ventajas de los envases asépticos
La innovación en tecnología es uno de los destaques, pero ¿qué más hace que los envases de cartón asépticos sean tan populares? Desde la capacidad de conservar nutrientes y sabores sin necesidad de refrigeración durante 12 meses hasta la posibilidad de reducir el desperdicio de alimentos durante toda la cadena productiva. Hay varias ventajas visibles.
Desmitificando los mitos sobre los envases de cartón aséptico
¿Pueden los alimentos y bebidas de estabilidad en estantería ofrecer todos los nutrientes y ser seguros para el consumo de personas de todas las edades? ¿Están los productos con estabilidad en estantería necesariamente repletos de conservantes y sodio? Para validar la adopción de envases asépticos, vamos a esclarecer algunos mitos que circulan sobre el proceso de envasado.
Aséptico: el siguiente paso
Como podemos ver, hay muchas razones para adoptar los envases asépticos. No solo para alimentos y bebidas, sino también para otras industrias (por ej., productos farmacéuticos). Con la urbanización y las necesidades de los consumidores, como productos con estabilidad en estantería y listos para el consumo, el mercado de envases asépticos está creciendo. Lea sobre lo que estamos haciendo en SIG para expandir el mercado de envases asépticos en todo el mundo suscribiéndose en SIGnals Update, nuestro boletín informativo semanal.
- septiembre 01, 2022