Um resumo dos insights de consumo
Já parou para pensar no porquê de as tendências de consumo serem publicadas todo ano? Então, entender o que os consumidores querem é uma tarefa difícil. E ao longo do caminho em que nós estivemos Olhando através das lentes de consumo, nós observamos o consumo por um ângulo diferente, observando se os consumidores priorizam as mesmas coisas ou preferem coisas diferentes dependendo de quando e onde eles estão consumindo o produto. Nesse resumo, vamos olhar um pouco para trás e ver o que chama a atenção dos consumidores em 2023 – seja em casa, no restaurante, ou em qualquer outro lugar.
Uma primeira olhada pelas lentes de consumo
Consumidores não têm tido uma vida fácil nos últimos anos. Desde mudanças frequentes mudanças de rotina por causa da pandemia até a reviravolta negativa na economia global, as mudanças afetaram cada aspecto de suas vidas, incluindo como eles compram e consomem suas bebidas e alimentos. Então, o que é importante para os consumidores em 2023? Varia entre os grupos de consumidores? Os benefícios funcionais ainda dominam? Quão importante é o preço?
O que é consumo no caminho de casa?
O lar é o nosso refúgio – um lugar para realmente sermos nós mesmos. E apesar das vidas ocupadas de hoje em dia, se alimentar de forma confortável ainda é a meta entre a maioria das pessoas que esperam cozinhar, servir e comer o que é bom e delicioso. Então, quais são as prioridades para o consumo em casa? A conveniência ainda é importante ou os consumidores estão prontos para ser criativos com sabores globais? Eles ainda priorizam o consumo consciente ou indulgência é a nova norma?
O que é consumo para viagem?
Comer e beber durante a viagem está de volta com força tota após se tornar um tabu por algum tempo. E os consumidores estão comprando novamente, especialmente os que focam em consumo para viagem. Então, sim, embalagens de uso único estão de volta, assim como o foco na conveniência. Mas e quando se trata de benefícios para a saúde considerações sustentáveis? Também fazem diferença quando as pessoas estão soltas pelo mundo?
Qual é o foco do serviço de alimentos?
O serviço de alimentos presenciou uma onda de mudanças nos últimos anos, criando abordagens criativas para permanecer relevante. Agora que comer fora se tornou uma parte integral de nossas vidas junto com pedir comida para viagem, como está a cena do serviço de alimentos?
As 5 principais preocupações do consumidor
Toda vez que comemos, bebemos, cozinhamos ou servimos algo, nós tomamos uma decisão, que geralmente é resultado de considerações diferentes, incluindo onde nós estamos naquele momento. Nós exploramos as diferentes prioridades para locais diferentes, desde o lar até o restaurante. Mas quais são as considerações mais comuns? Vamos dar uma olhada nas 5 principais prioridades dos consumidores ao redor do mundo quando falamos do consumo de bebidas e alimentos.
Olhando para frente
No meio de 2023, uma tendência comum que apareceu no tabuleiro foi valor pelo dinheiro. Consumidores estão se tornando sensíveis com pontos relacionados ao dinheiro, mas não estão dispostos a comprometer a qualidade. Nesse caso, oferecer flexibilidade em tamanhos, apoiados por uma comunicação transparente pode ser a chave. Numa postagem anterior, nós discutimos a importância de o tamanho fazer a diferença do jeito certo, enquanto se protege da reduflação. Com embalagens de múltiplos tamanhos, as marcas podem atingir seguimentos diferentes de consumidores baseando-se em volume e preço. A variedade abrangente de embalagens e máquinas de envase flexíveis da SIG permitem que os produtores atinjam essa agilidade em suas linhas de produção ao passo que eles podem encher até nove volumes em uma máquina só, levando apenas alguns minutos para trocar de volumes.
Já parou para pensar no que vai em diferentes tipos de embalagem? Preste atenção na próxima edição da nossa série Olhando os materiais mais de perto, ou inscreva-se na possa newsletter quinzenal exclusiva para saber mais.
- setembro 14, 2023