Tendência para Normas: A Mudança Pós-Pandemia
Na quinta parte de nossa série Navegando em um Novo Normal, examinamos como as múltiplas mudanças de comportamento e tendências evoluíram durante a pandemia.
Quando a vida como a conhecíamos foi alterada pelo COVID-19, ninguém poderia ter previsto a maneira como o mundo mudaria. Diante da súbita interrupção dos serviços diários, dos pontos de venda fechados e das pessoas confinadas às suas casas, as empresas e os consumidores tiveram que repensar os processos e rotinas estabelecidos, levando a uma inovação notável e generalizada. Muitas novas tendências vieram à tona e diversas mudanças nas preferências dos consumidores foram previstas. Mas hoje, mais de um ano e meio depois, quais destas tendências e mudanças permanecem? Os consumidores estão voltando aos hábitos pré-pandêmicos sem nenhuma preocupação ou existem novos hábitos de consumo?
<p class="size40"><strong>COVID-19 continua sendo um fator determinante no comportamento do consumidor? </strong></p>
Segurança em primeiro lugar
A segurança e higiene pessoal ainda são as principais preocupações dos consumidores. Com mais pessoas voltando às lojas, restaurantes e outras áreas de alto tráfego, a adesão ao distanciamento social pode estar em declínio, mas isso não tem amenizado a demanda por padrões rígidos de higiene. Os sinais visíveis de que uma empresa está priorizando a segurança do consumidor podem inspirar confiança. Em resumo, as estações de higienização e o pagamento sem contato estão aqui para ficar.
Qualquer lugar e qualquer momento
A digitalização das empresas e o comércio eletrônico tiveram um crescimento sem precedentes em 2020. De acordo com o Mastercard Economics Institute, a expansão do comércio eletrônico varejista variou de 60% a 90% em vários países. E 20%-30% desta mudança digital global provavelmente será permanente, com o setor de bens essenciais, como mercearias, mantendo uma grande parte do pico de crescimento. Com a rápida aceleração digital impulsionada pela pandemia, as compras on-line evoluíram além de ser apenas uma alternativa conveniente às lojas físicas - agora é uma experiência omnichannel que abrange múltiplos dispositivos e canais. E tudo isso foi projetado para que os consumidores possam descobrir, pesquisar e comprar produtos que se encaixem perfeitamente.
Bem estar é uma prioridade
Após um ano de vida à distância, a priorização de nossa saúde foi além da fase de tendência, tendo a nutrição evoluído para o domínio do autocuidado. É uma mudança que está programada para ficar. Mas resta saber se as pessoas continuarão a cozinhar refeições mais saudáveis em casa ou se a indústria alimentícia e de bebidas vai explorar ainda mais este mercado através da promoção de produtos que combinem funcionalidade nutricional e conveniência.
Os valores importam
A pandemia fez com que todos reexaminassem o que é importante para eles, e resultou em consumidores conscientes que priorizam o valor. Entretanto, a definição de valor é multifacetada e varia muito - desde sustentabilidade e nutrição até acessibilidade econômica e práticas justas.
As pessoas estão exercendo seu poder de compra para garantir que suas prioridades e exigências sejam atendidas, tornando vital que as marcas gerenciem mudanças nas prioridades dos consumidores a fim de se manterem relevantes.
Adaptação é um passo a frente
De cadeias de fornecimento subitamente interrompidas a uma demanda sem precedentes por produtos estáveis nas prateleiras, o início da pandemia criou uma série de desafios para a indústria de alimentos e bebidas. Mas a indústria superou a maioria deles, adaptando-se rapidamente, trazendo à tona a importância de ter um parceiro forte na cadeia de suprimentos. A SIG, com seu inabalável compromisso com a segurança e a proteção do alimento, provou ser um parceiro confiável, empregador e fornecedor. A SIG continua a permitir que os fabricantes escalem sua produção de acordo com a demanda e otimizem suas operações com flexibilidade - crise global ou não.
Não perca nossa recapitulação da série na qual revisitaremos nossos aprendizados da pandemia e discutiremos o que está por vir quando entrarmos no próximo normal. Inscreva-se para receber a história e mais informações diretamente em sua caixa de entrada em nosso boletim exclusivo quinzenal, SIGnals Update.
- setembro 15, 2021