PREPARADOS PARA MAIS?
Na parte seis da série Tendências em Bebidas, exploramos o mundo em crescimento das bebidas prontas para o consumo. Quais produtos são tendência e o que os diferencia?
Bebidas prontas para o consumo (RTD) são exatamente o que o nome sugere. Pronto para beber, geralmente em embalagens individuais, quando e onde quiser. Este segmento amplo, mas de nicho, vem crescendo aos trancos e barrancos com um repertório de produtos em expansão. E, de acordo com as projeções, é provável que a oscilação ascendente continue à medida que as demandas dos consumidores aumentam.
O que está levando a isso?
Embora pareça que a conveniência é o principal fator que faz os consumidores optarem por prontas para o consumo, há mais do que isso. Outros fatores, como sabor, novas formulações, aromas internacionais, benefícios funcionais e acessibilidade também estão desempenhando seu papel.
Mas o que constitui as categorias mais populares em bebidas prontas para o consumo?
Chá, café ou bebida RTD?
Bebidas quentes tradicionais, feitas em casa ou em cafeterias, são comuns nas prateleiras dos supermercados hoje em uma nova persona. O café e o chá prontos para consumo estão em alta, pois cada vez mais consumidores optam por eles em vez de bebidas com gás. Café gelado pronto para consumo é um dos favoritos, com opções variadas em oferta, incluindo à base de plantas. E os produtos de chá prontos para consumo estão crescendo além do tradicional para incluir ingredientes botânicos e funcionais.
Melhor para você
Essa é a palavra da vez. O papel dos benefícios funcionais nas preferências do consumidor não pode ser subestimado, como vimos em nossa série Functionality Rules. E isso vale especialmente para produtos prontos para consumo, que atraem um grupo demográfico de consumidores que quer priorizar a saúde, mas não consegue dedicar tempo e esforço. Não é à toa que as bebidas prontas que são saudáveis e contêm ingredientes naturais estão na moda, seja kombucha, kefir, água de coco ou ingredientes de origem vegetal, entre outros. Curiosamente, até coquetéis prontos para consumo estão sendo comercializados com ingredientes funcionais. Vai um Hard kombucha ou seltzer de vitaminas aí?
Mantendo o alto astral
Antes considerada uma bebida econômica, a bebida alcoólica pronta para consumo evoluiu para dominar o mercado com uma ampla gama de ofertas, mesmo no segmento premium. De bebidas à base de malte e à base de vinho a coquetéis exclusivos e café fortificado - há uma bebida para todos. O teor alcoólico reduzido e as inovações de sabor estão entre as razões de sua popularidade. À medida que as grandes marcas chegam com novas ofertas, é provável que esse segmento só se fortaleça.
Pronto para crescer com a embalagem certa
Como o segmento pronto para beber está pronto para crescer, é crucial que as marcas se sobressaiam de várias maneiras. É aqui que entra a embalagem. Os consumidores de hoje querem produtos que se adequem aos seus estilos de vida e sistemas de valores. E a SIG pode ajudar a diferenciar seu produto com ampla gama de formatos de embalagens sustentáveis, adequados para chá e café e bebidas alcoólicas prontas para consumo..
Nossa tecnologia também pode ajudar a elevar seus produtos prontos para consumo. Por exemplo, você pode adicionar pedaços mastigáveis às suas bebidas funcionais usando drinksplus ou oferecer bebidas quentes prontas usando Heat&Go.
Na próxima e última parte da nossa jornada Tendências em bebidas, veremos as diferentes categorias e como elas evoluíram. Para obter o resumo e outras informações interessantes relacionadas à indústria de alimentos e bebidas no mundo todo, assine nosso boletim informativo quinzenal exclusivo, SIGNals Update.