DIÁLOGO SOBRE ASSÉPTICOS
Veja o encerramento de Aseptic Advantage e explore a tecnologia por trás das embalagens assépticas - e o que faz delas uma escolha cada vez mais popular.
Desde apoiar na redução do desperdício de alimentos até uma pegada de carbono menor que a de outras embalagens, as embalagens cartonadas assépticas têm muito a oferecer. No encerramento de Aseptic Advantage, discutimos seu impacto, bem como a ciência por trás do processo de envase asséptico e alguns dos mitos sobre produtos alimentícios e bebidas de longa vida.
Por que escolher a embalagem asséptica?
Por que as embalagens assépticas estão se tornando mais populares entre os produtores de alimentos e bebidas? Na introdução de nossa série, discutimos os principais benefícios das embalagens cartonadas assépticas, desde sua capacidade de redução do desperdício de alimentos até o design mais sustentável - além um breve momento para falar sobre o futuro desse mercado.
Desconstruindo uma embalagem cartonada asséptica
As embalagens cartonadas assépticas estão nos ajudando a alcançar outro patamar quando se trata de segurança do alimento, além de serem mais sustentáveis para o meio ambiente. Na segunda parte da série, abrimos cada camada de uma embalagem cartonada asséptica para entender seu propósito e o que as torna tão eficazes.
Desdobramento do processo asséptico
Já discutimos os aspectos físicos de uma embalagem cartonada asséptica - mas e o processo de envase asséptico? Nesse momento falamos sobre todas as etapas para tornar um produto totalmente esterilizado e seguro para o consumo. Veja o que a SIG faz para ajudar os fabricantes a adotarem a embalagem asséptica.
Vantagens das embalagens assépticas
Inovação em tecnologia é um dos destaques, mas o que mais faz das embalagens cartonadas assépticas tão populares? Desde a capacidade de preservação dos nutrientes e sabores sem a necessidade de refrigeração por 12 meses até a possibilidade de redução do desperdício de alimentos durante toda a cadeia de produção. São diversas vantagens visíveis.
Desmistificando mitos sobre as embalagens cartonadas assépticas
Alimentos e bebidas com estabilidade de prateleira podem oferecer todos os nutrientes e serem seguros para o consumo de todas as idades? Os produtos com estabilidade de prateleira são necessariamente envasados com conservantes e sódio? Para validar a adoção das embalagens assépticas, vamos acabar com alguns mitos que circulam sobre o processo de envase.
Asséptico: o próximo passo
Como podemos ver, são muitas as razões para a adoção das embalagens assépticas. Não apenas para alimentos e bebidas, mas também para outras indústrias (por exemplo, a farmacêutica). Com a urbanização e as necessidades dos consumidores, como produtos com estabilidade de prateleira e prontos para consumo, o mercado de embalagens assépticas vem crescendo. Leia sobre o que estamos fazendo na SIG para expandir o mercado de embalagens assépticas no mundo ao se inscrever na lista de envio do SIGnals Update, nosso newsletter semanal.
- setembro 01, 2022