Destaque-se com o volume

Uma visão global

Após falar com representantes da SIG de todo o mundo, descobrimos que a demanda por formatos e tamanhos é polarizada com base nas categorias de produtos. Além disso, atender a essas demandas com opções flexíveis ajudou os fabricantes na maioria das regiões a manter e aumentar sua participação no mercado, especialmente em uma época em que tanto o poder de compra quanto os hábitos de consumo foram afetados pela pandemia COVID-19.

Por que o formato continua guiando tendências?

O tamanho pequeno tem sido destaque há alguns anos, devido ao aumento do consumo em movimento e da demanda por produtos de consumo único. Mas com o mundo tendo mobilidade limitada e muitos grupos de consumidores confinados a suas casas, por que o pequeno dimensionamento ainda é relevante?

Uma das principais razões é a acessibilidade econômica. O custo tem um papel importante na prevalência de embalagens de pequeno porte em muitos mercados. Em regiões como Índia, América do Sul, Europa, Oriente Médio e África, a mudança para o tamanho pequeno é impulsionada pela necessidade de manter um produto dentro de uma faixa de preço acessível. Atingir um ponto de preço mágico pode ser o diferencial para marcas na Índia, por exemplo, onde uma embalagem de 125 ml recentemente lançada pela SIG já está se mostrando popular dentro do segmento de bebidas e néctares de frutas.

A relação entre categorias de produtos e volumes de embalagens é um fator bem estabelecido. Tamanhos menores de embalagens já foram populares em categorias de produtos prontos para beber, como leite aromatizado, sucos e até mesmo bebidas proteicas. Mas agora marcas premium em algumas regiões, como as Américas, estão oferecendo volumes menores em outras categorias - como leite condensado, cremes de cozinha e até mesmo cremes à base vegetal - para manter o consumidor consciente da qualidade, mas sensível ao preço.

A percepção do tamanho da embalagem e o valor associado também são fatores importantes na popularidade das embalagens menores. Por exemplo, quando um fabricante da região MEA introduziu recentemente uma embalagem de 150 ml com uma diferença de preço mínima em comparação com sua embalagem de 200 ml, a oferta de 150 ml tornou-se o tamanho de embalagem mais vendido nessa categoria. A forma das embalagens também desempenha um papel importante na percepção, e os consumidores em muitas regiões igualam embalagens mais altas com mais volume. Assim, muitos fabricantes estão oferecendo volumes variáveis em embalagens da mesma altura com apenas uma diferença mínima de preço.

Outros fatores que continuam a impulsionar a tendência de tamanho pequeno são a conveniência e o desejo de evitar desperdício de alimentos - especialmente em regiões onde as famílias são pequenas ou onde há muitos lares com um único membro, como na China e na Europa Ocidental. Os consumidores na China urbana, por exemplo, preferem embalagens de pequeno porte tanto para produtos alimentícios quanto para bebidas, devido a suas famílias pequenas e seus estilos de vida agitados.

Quando maior é melhor

A elevação em certas categorias, como o leite, é uma tendência unificadora na maioria dos mercados. E, em alguns deles, o suco está incluso nesta tendência - às vezes ao custo de embalagens de dose única, como visto nos mercados mexicanos e europeus.

Com o aumento do consumo em casa, as embalagens de 1 litro tornaram-se padrão nessas categorias. Os consumidores começaram a optar por tamanhos ainda maiores em algumas regiões para garantir a disponibilidade em função da interrupção das cadeias de abastecimento. Entretanto, esta tendência não parece ser impulsionada apenas pela pandemia em algumas regiões.

Flexibilidade para a redimensionamento

Mesmo em regiões onde 500 ml era um tamanho popular para o leite, houve uma mudança para embalagens maiores - mostrando a importância do leite em dietas. Os leites de origem vegetal também continuaram a ser populares em embalagens de 1 litro, especialmente na Europa.

É evidente que tanto o preço quanto a conveniência desempenham um papel vital no dimensionamento reduzido. E esta tendência é provável que prevaleça. Mas resta saber se as tendências de aumento de tamanho também continuarão.

Com a variação das tendências de consumo, flexibilidade e agilidade tornam-se a chave para capturar e reter segmentos de consumidores, às vezes na mesma categoria de produtos. Antecipando e atender às necessidades em mudança dos consumidores, oferecendo-lhes as opções certas pode ser um diferencial que ajuda a ganhar a fidelidade à marca.

Com diversos tamanhos de embalagens, as marcas não precisam encher embalagens maiores por baixo para garantir a acessibilidade. Ao invés disso, elas podem visar diferentes segmentos de consumidores apenas com base no volume. Considere as exigências do mercado na MEA, onde as bebidas infantis tendem a vir em embalagens de 125 ml, com os mesmos produtos disponíveis em embalagens de 200 ml para adolescentes.

A ampla gama de volumes de embalagens e máquinas de envase flexíveis da SIG permite aos fabricantes alcançar esta agilidade em suas linhas de produção, pois eles podem envasar até nove volumes em uma única máquina, levando apenas alguns minutos para alternar entre os volumes.

Junte-se a nós em nossa jornada enquanto continuamos a explorar as tendências dos mercados globais na próxima parte desta série. Receba nossa newsletter exclusiva, atualização da SIGnals, em sua caixa de entrada