Como fazer as perguntas certas sobre sustentabilidade?
Com a demanda do consumidor por produtos sustentáveis e responsáveis constantemente em alta, que perguntas os fabricantes de bebidas e alimentos devem fazer para garantir que seus produtos possam oferecer - ao mesmo tempo em que os ajudam a proteger o planeta e construir uma base de clientes leal?
Envasando no Quadro geral
Para fazer seus clientes confiarem em você, é preciso investir muito tempo, esforço e pensamento em sua rotulagem. Reivindicações de embalagens completamente recicláveis ou de entrega de um produto neutro ou positivo em carbono podem parecer uma maneira fácil de manter e expandir sua base de clientes, mas com a transparência sendo outro tópico popular, o que os consumidores realmente querem é que uma marca não suavize as coisas para eles. Em vez disso, sugerimos fazer as perguntas certas primeiro - para ter certeza de que qualquer mensagem ecológica que você transmitir seja sólida e significativa.
Pergunte, pergunte - e pergunte de novo
Recomendamos questionar seus fornecedores - e, se possível, seus fornecedores - para reduzir sua incerteza e garantir que você comece em um campo de jogo o mais equilibrado e sustentável possível. De onde eles obtêm matérias-primas e eles as obtêm de forma responsável? E se você não encontrar as respostas que procura, então precisa se perguntar: como posso tornar meu negócio mais sustentável?
A prova está nos dados
O que constitui um relatório de ESG bem-sucedido e o que é uma avaliação do ciclo de vida (ACV)? Uma vez que você começa a fazer o trabalho, você descobrirá que há muitas perguntas a serem feitas. Como é a gestão de resíduos em suas fábricas, ou se você usa veículos elétricos para entregar produtos. Outras perguntas incluem como você trata seus funcionários e quanto de água ou energia você precisa para criar um produto.
O papel da embalagem
O desperdício de alimentos desempenha um grande papel no movimento de sustentabilidade que está ocorrendo na indústria de alimentos e bebidas. Para você, isso significa questionar o tipo de embalagem que você usa. Com a embalagem cartonada asséptica, você pode minimizar o risco de deterioração, ao mesmo tempo que oferece aos consumidores mais tempo para comer ou beber algo antes de expirar - em alguns casos, até 12 meses sem refrigeração, se você olhar para a nossa gama de embalagens cartonadas. Isso permite reduzir o desperdício de alimentos na cadeia de abastecimento, tornando mais fácil para os consumidores serem mais ecológicos.
Desembalando sua embalagem cartonada
O ponto acima leva naturalmente à nossa última recomendação sobre coisas a serem questionadas. A embalagem que reduz o desperdício de alimentos é uma coisa boa. Mas o que acontece depois que um produto ou bebida é consumido? Quando os consumidores compram um produto, eles querem que ele seja o mais ecológico possível do início ao fim. Para você, isso significa questionar o quão realista pode ser a reciclagem da embalagem (mesmo que seja possível). Ou se os materiais podem ser decompostos e reutilizados.
Na segunda parte de nossa série, aprofundaremos as perguntas acima e outros tópicos que acreditamos ser de utilidade para todos diretamente envolvidos na indústria de alimentos e bebidas.
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- novembro 09, 2023
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