PRIORITÉ À LA SANTÉ
Aujourd’hui, l’offre des boissons fonctionnelles est très étendue et compte également les boissons destinées aux personnes souffrant de problèmes médicaux. Pour en savoir plus, lisez la septième partie de Functionality Rules.
Les boissons et la santé
Qu’il s’agisse de renforcer notre système immunitaire ou de nous aider à paraître plus jeunes, les boissons fonctionnelles apportent de nombreux bénéfices, notamment pour soulager ou soigner certaines pathologies. Ce segment de niche a beaucoup évolué au cours du siècle dernier depuis l’époque où les médecins britanniques prescrivaient de la Guinness aux femmes enceintes et aux patients après une opération pour les aider à reconstituer leur taux de fer.
Nous avons déjà abordé la popularité croissante des boissons visant à améliorer la santé et le bien-être. Mais en quoi les boissons prescrites ou recommandées par des professionnels de santé sont-elles différentes ? Et en quoi consiste ce segment ?
Les boissons médicales aujourd’hui
Bien que ce segment reste encore très peu exploité, certains types de boissons médicales ont commencé à gagner du terrain dans plusieurs régions du monde. En Inde, les solutés de réhydratation orale (SRO) prêts à l’emploi, par exemple, sont utilisés pour diminuer les décès dus à la déshydratation et à la diarrhée. Et la dysphagie, qui se traduit par des difficultés à avaler normalement, peut également être soulagée par l’achat en pharmacie de liquides spéciaux pré-épaissis.
Une boisson = une solution
Même si la frontière entre les différentes catégories de boisson n’est pas toujours clairement définie, les boissons diététiques et les substituts de repas peuvent également faire partie des boissons médicales. Ainsi, les personnes soumises à des restrictions alimentaires en raison d’affections telles que la maladie cœliaque peuvent se voir prescrire des substituts de repas par des professionnels de santé pour les aider à augmenter leur consommation de fibres.
De même, les personnes souffrant d’affections plus graves, comme le diabète ou les maladies rénales, peuvent désormais se procurer des boissons spécifiques pendant leur traitement et leur rétablissement. Par ailleurs, les boissons protéinées sont utilisées par les diététiciens et les médecins pour s’assurer que les personnes âgées reçoivent suffisamment de nutriments.
Importance des emballages
La sécurité des produits alimentaires est essentielle. Elle l’est encore plus lorsqu’il s’agit d’un produit destiné à être consommé par une personne souffrant de problèmes de santé. Les emballages carton aseptiques constituent donc un choix pertinent pour les fabricants travaillant dans ce secteur. En effet, ils permettent de garantir un processus aussi stérile que possible. Les consommateurs peuvent donc être assurés qu’ils ne courent aucun risque supplémentaire.
Le rôle de SIG
Les fournisseurs comme SIG proposent une gamme d’emballages carton aseptiques qui permettent aux fabricants de développer davantage de boissons médicales ou délivrées sur ordonnance. Avec drinksplus, par exemple, ils peuvent ajouter des morceaux aux boissons pour en augmenter le contenu nutritionnel. Et Heat&Go permet aux consommateurs de chauffer en toute sécurité un substitut de repas sans en altérer le contenu ou le goût.
Retrouvez l’intégralité de cette série dans notre prochain et dernier article, où nous vous ferons part de nos principales réflexions sur le marché des boissons fonctionnelles. Pour découvrir d’autres sujets intéressants, abonnez-vous à SIGnals Update, notre lettre d’information bimensuelle.
- septembre 15, 2022