La era del consumo consciente
En la cuarta parte de Navegando en la siguiente normalidad, analizamos la creciente adopción del consumo consciente. ¿Por qué las personas se preocupan más que nunca en lo que respecta a sus compras, y qué efecto tiene esto en las industrias globales? Siga leyendo para averiguarlo.
Si algo beneficioso surge de la pandemia de COVID-19, a escala global y a largo plazo, podría ser el cambio notable en la forma en que la sociedad consume todo. Aproximadamente 18 meses después de que el mundo comenzara a iniciar bloqueos en todos los países, los consumidores de todo el mundo han tenido más tiempo para pensar en lo que comen, beben y consumen, y el impacto que esto está teniendo tanto en ellos mismos como en el mundo.
Un aumento de la vida sostenible
Es justo decir que los consumidores comenzaron a cambiar hacia una mentalidad más responsable y consciente de la salud antes de los eventos de 2020. Sin embargo, lo que sí hizo la aparición de COVID-19 fue resaltar aún más la necesidad de tal cambio y acelerarlo. Desde una mayor adopción de modelos de economía compartida, a la promoción de empresas locales, al cambio creciente hacia productos que satisfagan las demandas de salud y bienestar de los consumidores, incluido el deseo de ser más sostenibles.
Tomando la decisión correcta
Los consumidores lo tienen todo en cuenta antes de realizar una compra o, de hecho, se involucran en cualquier cosa que pueda tener un impacto negativo en el medio ambiente o en su propio bienestar. Hoy en día, hay muchas iniciativas que hacen parte del trabajo duro al proporcionar información / clasificaciones de empresas en función de su impacto social y ambiental. Y sitios web como Good on You y Open Secrets, que brindan información sobre factores como las condiciones laborales y el desperdicio. O, por ejemplo, cuánto dinero da una empresa a la caridad.
Otras cosas que los consumidores conscientes están considerando incluyen comprar un vuelo en función de la cantidad de CO₂ que emitirá o alojarse en hoteles ecológicos con certificación LEED. También apoyan iniciativas que reutilizan productos considerados en la etapa de “final de vida útil”. Iniciativas como Too Good To Go, donde los consumidores pueden comprar excedentes de alimentos y bebidas con descuento, entre otros productos, de las empresas.
El efecto dominó ético
La tendencia de sostenibilidad está impulsando a la industria de alimentos y bebidas a mejorar. Ya no es suficiente que los fabricantes digan que sus ingredientes se obtuvieron de manera responsable. Ahora, necesitan tener certificaciones reconocidas a nivel mundial para respaldar estas afirmaciones. También es más probable que los consumidores conscientes confíen en una empresa que apoya a la comunidad local y que puede proporcionar pruebas de ello. La contaminación plástica es otro factor impulsor del consumo consciente, y cada vez más consumidores eligen alternativas. Los envases de cartón asépticos pueden llenar este vacío centrándose en la posibilidad de almacenar sin necesidad de refrigeración (hasta ser abiertos) y, por lo tanto, reduciendo el desperdicio de alimentos y el consumo de energía.
Cómo puede ayudar SIG
Con tanto que abordar, las cosas pueden volverse mucho más claras si encuentra el socio adecuado. En SIG, nos dedicamos a brindarle soluciones que pueden ayudarle a superar las expectativas del consumidor más consciente. Al igual que SIGNATURE, la primera estructura de envase de cartón aséptico del mundo 100% vinculada a materiales renovables de origen vegetal. O nuestras soluciones de popotes de papel para envases de cartón asépticos, marcando otra primicia en la industria.
Y, aunque los fabricantes pueden enfrentar algunos obstáculos en el camino a medida que se adaptan, los beneficios son claros: entre 2020 y 2021, se espera que el mercado mundial de alimentos éticos aumente de $ 542.8 mil millones a $ 574.4 mil millones. Esto, además de varios estudios que revelan que los consumidores también están dispuestos a pagar más por un bien que saben que cumple con sus requisitos de sostenibilidad.
En la quinta parte de la serie, pasaremos al cambio. Es decir, cómo el mundo está en constante cambio y cómo esto juega en nuestra "nueva normalidad". En este mar de cambios, ¿qué tendencias se mantendrán a largo plazo y cuáles desaparecerán?
¿Desea obtener más información sobre cómo la pandemia ha afectado a los fabricantes de alimentos y bebidas, así como una serie de otras historias relacionadas con la industria? Suscríbase a SIGnals Update, nuestro exclusivo boletín quincenal.
- agosto 26, 2021