La cuestión de la funcionalidad

Prevención a través del consumo consciente

Hoy en día, las personas son proactivas en la gestión de su salud. Se centran en prevenir los problemas de salud antes de que surjan, y el consumo consciente es el camino elegido, hasta el punto de que dar prioridad a la prevención es la principal tendencia en alimentación y bebidas en 2024. Los fabricantes de alimentos y bebidas están más que preparados con su gama de productos emergentes que ofrecen variados beneficios funcionales, desde la salud intestinal a los beneficios cognitivos y mucho más, en los que nos sumergiremos más adelante en la serie.

"La gran diversidad de bebidas funcionales hace que sea una categoría muy interesante con la que trabajar. Lo componen todo, desde bebidas enriquecidas con vitaminas para niños, otras con alto contenido proteínico para atletas y deportistas, e incluso bebidas orientadas a personas mayores con problemas de salud específicos".

Julia Trebels, Global Consumer Category & Consumer Insights Manager, SIG

¿Cuál es la demografía de los consumidores?

A todos. Sí, el interés por la salud y el bienestar trasciende generaciones. Pero el beneficio que buscan difiere.



El grupo demográfico de más edad, formado en su mayoría por Gen Xers, es una gran base de consumidores ahora que se centran en un envejecimiento saludable. Los millenials, que constituyen una parte sustancial de la población mundial, están dispuestos a pagar más por productos que se perciben como beneficiosos para la salud. La Generación Z, la más joven de todas, busca cada vez más bebidas energéticas bajas en azúcar como una forma más saludable de sobrellevar su ajetreado día a día con 48% eligiendo bebidas energéticas para mantenerse en marcha.

Los estilos de vida modernos, marcados por horarios activos y mucho estrés, están impulsando estas diversas demandas de los consumidores. Las bebidas que estimulan el bienestar, ayudan a la recuperación tras el ejercicio y alivian el estrés, entre otras, son opciones populares que reflejan un cambio hacia productos que contribuyen al bienestar físico y mental.

Enfoque de la función

Bueno para mí, bueno para el planeta" es el nuevo lema general de los alimentos y bebidas. Esto es aún más aplicable a las bebidas funcionales, en las que todo se centra en la bondad. 

Desde las bebidas tradicionales elaboradas en casa con recetas ancestrales hasta los productos envasados listos para beber, las bebidas funcionales han recorrido un largo camino. Y este segmento nicho, pero prominente, está preparado para seguir creciendo. Personas de todas las generaciones quieren bebidas que se adapten perfectamente a sus rutinas diarias y promuevan un enfoque holístico de la salud. Por eso, la comodidad de los envases para llevar puede ser un factor diferenciador. Pónte en contacto con nosotros para saber cómo podemos ayudar a que tu bebida funcional destaque.

No es necesario decir que el sector de las bebidas funcionales está lleno de innovaciones. ¿Quieres saber más sobre los principales beneficios e ingredientes? Descarga nuestro informe exclusivo con opiniones de expertos o suscríbete a nuestro boletín mensual para recibir la próxima noticia en tu bandeja de entrada.