Hacer que cada pieza cuente
En la quinta parte de nuestra colección "Descubriendo la Sostenibilidad", exploraremos cómo la industria y los organismos gubernamentales están trabajando juntos para proteger el planeta y la vida marina de la contaminación por plástico
El plástico ha revolucionado la vida moderna y hoy es imposible imaginar un mundo sin él. Sin embargo, no se puede negar su impacto medioambiental cuando no se desecha correctamente. Es imposible que alguien cierre los ojos ante lo que la contaminación por plástico está haciendo a la vida marina y, en general, a nuestro planeta. Sólo el 14% de todos los envases de plástico se recogen para su reciclaje después de su uso, y grandes cantidades se pierden en el medio ambiente. Y cuando decimos "se pierden", significa que no se eliminan correctamente y acaban en el medio ambiente, donde viven durante cientos de años. Si la tendencia actual continúa, nuestros océanos podrían contener más plástico que peces en 2050.
Repensar la sostenibilidad
Los envases de cartón se han convertido en una opción popular como alternativa de envasado sostenible, especialmente para el consumo on-the-go, con la ventaja del período de conservación. Sin embargo, aunque los envases de cartón son más sostenibles en muchos aspectos y pueden reciclarse eficazmente, es importante que se eliminen de la manera correcta para marcar la diferencia. Y esto es especialmente cierto para las partes auxiliares de los envases alimentarios, como pajitas, tapones, cubiertos y envoltorios de plástico, entre otros.
La conciencia de los consumidores sobre este tema medioambiental es alta. Las impactantes imágenes del programa de David Attenborough de 2017, Planeta Azul II, tuvieron un récord de audiencia y el 88% de los espectadores hicieron cambios en su estilo de vida. Sin embargo, aunque los consumidores tienen buenas intenciones de cambiar sus hábitos de consumo, no es un cambio fácil. No quieren sacrificar la comodidad, pero el 73% está dispuesto a pagar más por una opción sostenible. Por tanto, la responsabilidad de liderar el cambio recae en los fabricantes de alimentos y bebidas. Los gobiernos de todo el mundo también están haciendo recaer la responsabilidad en la industria con normativas sobre el uso de plásticos y prohibiciones de plásticos de un solo uso.
El momento es ahora
En todo el mundo, 170 países están trabajando juntos para reducir significativamente el uso de plástico para 2030. A partir del 3 de julio de 2021, la UE ha impuesto la prohibición de los plásticos de un solo uso para los productos con alternativas disponibles como pajitas de plástico, cubiertos, auriculares, etc. El sector de los envases ha estado más que preparado para este cambio, y SIG lanzó sus pajitas de papel totalmente renovables y reciclables hace más de dos años.
Más recientemente, SIG ha introducido pajitas en forma de U, también fabricadas con materiales con certificación FSCÒ, dando un paso más en la combinación de comodidad y sostenibilidad. El envoltorio de estas pajitas permanece unido al envase para fomentar su correcta eliminación.
Mantener la calma
Para combatir la eliminación inadecuada de piezas de plástico, la UE aprobó una legislación que exige que todos los tapones de los envases de bebidas estén sujetos a los envases para julio de 2024. Fiel a su compromiso con la sostenibilidad, SIG ya ha anunciado el lanzamiento de los tapones unidos tres años antes de la fecha límite, lo que permite a los fabricantes realizar una transición gradual y sin problemas, sin necesidad de grandes inversiones.
Se espera que esta normativa reduzca significativamente la basura de plástico al garantizar que el máximo número de tapones se reciclen junto con los envases y las botellas.
Colaboración con los consumidores
Incluso las opciones sostenibles más innovadoras no pueden tener un impacto positivo a menos que todas las partes interesadas se comprometan, incluidos los consumidores, que desempeñan un papel fundamental a la hora de garantizar el cumplimiento de los requisitos del final de la vida útil de un envase. A pesar de que los consumidores demuestran su interés por estar informados, la información sobre el reciclaje en los envases suele quedar olvidada como un simple símbolo. Pero no tiene por qué ser así: un código QR puede atraer a los consumidores y promover el reciclaje, una parte importante del ciclo de vida de la sostenibilidad de una marca.
Para saber cómo los fabricantes pueden aprovechar el poder de los envases conectados, esté atento a la siguiente parte de la colección La Trayectoria a la Transparencia o suscríbase a nuestro exclusivo boletín quincenal, el SIGnalsUpdate, para recibir la historia en su bandeja de entrada.
En la siguiente y última parte de esta colección, echaremos un vistazo a diferentes aspectos de la sostenibilidad y exploraremos lo que le espera a la industria de la alimentación y las bebidas.
- julio 29, 2021