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Im vierten Teil unserer Serie Food for though befassen wir uns mit dem Zusammenhang zwischen nachhaltigen Lebensmittel- und Getränkeverpackungen und der wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Produkten.

Im fünften Teil von Die digitale Revolution befassen wir uns mit der Beziehung zwischen Technologie und Digitalisierung und wie sich diese auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ausgewirkt hat.

Im vierten Teil von Die digitale Revolution geht es um die Digitalisierung des weltweiten Einzelhandels, die Faktoren hinter der wachsenden Akzeptanz digitaler Tools und Dienste bei den Händlern sowie unseren Ausblick für die Zukunft.

Von praktischen, hochwertigen Fertiggerichten bis hin zu pflanzlichen Snacks - wie können die Trends von heute die Verpackungen von morgen prägen? Finden Sie es heraus in unserer neuen Serie Food for Thought.

Vom Bauernhof bis zur Fabrik: Wie verändert die Digitalisierung die Produktion – und welche Faktoren treiben die Entwicklung voran? Erfahren Sie es im ersten Teil von Die digitale Revolution.

Die Vorlieben der Verbraucher unterliegen einem ständigen Wandel, der gesellschaftliche und persönliche Ursachen hat. Vor diesem Hintergrund ist es wichtig, das Verhalten und die Erwägungen der modernen Verbraucher zu verstehen.

Das Konsumverhalten bei Lebensmitteln und Getränken fällt je nach Standort unterschiedlich aus. Doch welche Faktoren spielen immer eine Rolle, unabhängig davon, wo sich die Verbraucher befinden?

Essengehen und Takeaway gehören mittlerweile wieder zu unserem Alltag. Doch worauf achten die Verbraucher bei der Wahl eines Gastronomiebetriebs?

Worauf legen Verbraucherinnen und Verbraucher den größten Wert, wenn sie unterwegs Lebensmittel oder Getränke verzehren? Werfen wir einen Blick darauf, wie der To-Go-Konsum uns in den letzten Jahren beeinflusst hat.

Als „Superfood“ bezeichnete Lebensmittel sind für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Aber was genau steckt eigentlich hinter dem Begriff „Superfoods“? Unsere Artikelreihe bietet einen Überblick über die verschiedenen Arten von nährstoffreichen Superfood-Lebensmitteln.

Im zweiten Teil der Artikelreihe „Konsumtrends auf der ganzen Welt“ erfahren Sie, worauf die Verbraucher beim Essen, Trinken und Kochen in den eigenen vier Wänden Wert legen.

Eine treibende Kraft hinter dem Wachstum dieser Branche sind innovative, neue Getränke. In der Zusammenfassung unserer Artikelreihe „Trends in der Getränkeindustrie“ erfahren Sie mehr über die Veränderungen in den einzelnen Getränkekategorien.