Wie kann intelligente Dosierung ein Produkt aufwerten?
Und entsteht daraus ein Wettbewerbsvorteil? Erfahren Sie im zweiten Teil von Vorteile der intelligenten Dosierung, wie Dosiertechnologien dazu beitragen können, Getränke im wettbewerbsintensiven Food-Service-Sektor zu differenzieren.
Gleichbleibende Produktqualität – die magische Formel für eine loyale Verbraucherbasis, die immer wieder zum gleichen Produkt greift. Ihr Produkt ist der Star in der Manege, daran besteht kein Zweifel. Nichts kann ein erfolgreich positioniertes Produkt schlagen. Doch was zeichnet ein Getränk in den Augen der Verbraucher aus und welche Rolle spielen dabei intelligente Dosiertechnologien?
Immer gleich – so soll es sein
Geschmack. Aroma. Erscheinungsbild. Diese drei Punkte sind den Verbrauchern beim Kauf eines Getränks am wichtigsten.
Kein Hexenwerk im Food-Service-Sektor, es sei denn, die Formel muss hunderte Male an verschiedenen Orten und von verschiedenen Personen reproduziert werden. Das Lieblingsgetränk muss gleich schmecken und gleich aussehen, egal wo und wann es gekauft wird. Und genau hier macht die intelligente Dosierung den Unterschied.
Die präzise Dosierung intelligenter Dosieranlagen stellt sicher, dass die Rezepturen genau eingehalten werden und kein Raum für menschliche Fehler oder Schwankungen bleibt. Die geschlossenen Systeme gewährleisten die Lebensmittelsicherheit mit minimaler Handhabung und digitaler Überwachung. Die Zutaten für diese Anlagen sind in haltbaren Bag-in-Box-Formaten erhältlich, wodurch es für Unternehmen einfacher ist, immer den gleichen Geschmack zu bieten.
In den Köpfen der Konsumenten
Heute können Sie ohne Probleme in Erfahrung bringen, was Ihre Verbraucher denken, und Ihr Angebot entsprechend anpassen. Von regionalen und saisonalen Trends bis hin zu Präferenzen bei Inhaltsstoffen und Füllmengen – es gibt nicht viel, worüber Daten keinen Aufschluss geben können. Die digitalen Funktionen intelligenter Dosieranlagen liefern datenbasierte Erkenntnisse, mit denen die Hersteller ihr Produktportfolio so gestalten können, dass sie damit optimale Erträge erzielen.
Diese Erkenntnisse können genutzt werden, um Innovationen in der Produktentwicklung voranzutreiben, neue Geschmacksrichtungen zu kreieren, Zutaten zu ersetzen, den Zuckergehalt anzupassen, Rezepte zu optimieren und vieles mehr. Ein Beispiel dafür ist Cherry Sprite, eine von Daten inspirierte Geschmacksrichtung, die von den Freestyle-Dosieranlagen von Coca-Cola stammen.
Die Macht der Personalisierung
Wir alle schätzen personalisierte Erlebnisse – seien es individualisierte Schuhe, personalisierte Lieblingscookies oder Getränke mit einem zu unseren Vorlieben passenden Geschmack. Der Wunsch, sich von der Masse abzuheben, treibt die Nachfrage der Verbraucher nach personalisierten Erlebnissen an. Mit den Fortschritten in der Dosiertechnologie wird die Individualisierung von Massenprodukten zu einem wichtigen Unterscheidungsmerkmal. Die Hersteller setzen auf Innovationen, um die Inhaltsstoffe in ihrer Produktentwicklung weiter zu trennen. Intelligente Dosieranlagen können hier ein hohes Maß an Personalisierung gewährleisten.
Wenn gut noch besser wird
Die scheinbar einfache Technologie hat einen erheblichen Einfluss auf die Positionierung und Wahrnehmung eines Produkts. Sie wertet nicht nur das Produkt, sondern auch das Kundenerlebnis auf und steigert den Wiedererkennungswert der Marke. Ein personalisiertes Getränk, das überall auf der Welt genau gleich schmeckt? Garantiert ein Erfolgsrezept.
Gleichzeitig wissen wir aber auch, dass die Kundenzufriedenheit im Food-Service-Sektor nicht nur auf dem Produkt selbst basiert. Im nächsten Teil der Artikelreihe geht es darum, wie intelligente Dosieranlagen Abläufe optimieren und das Kundenerlebnis am Point of Sale verbessern können. Bleiben Sie dran und abonnieren Sie unseren exklusiven zweiwöchentlichen Newsletter SIGnals Update, um den Beitrag und weitere interessante Artikel rund um die Lebensmittel- und Getränkeindustrie direkt per E-Mail zu erhalten.
- März 31, 2023