Cái nhìn đầu tiên qua lăng kính tiêu dùng
Cách mọi người ăn, uống và mua sắm đang phát triển mỗi ngày như thế nào. Hãy cùng tìm hiểu những xu hướng tiêu dùng phù hợp trong năm 2023 trong bài viết đầu tiên của loạt bài mới của chúng tôi.
Xu hướng tiêu dùng nói chung là một phần mở rộng của tâm lý người tiêu dùng. Khi dân số toàn cầu tiếp tục bị tác động bởi những bất ổn, từ lối sống thay đổi do đại dịch mang lại cho đến những thách thức của những bất ổn kinh tế và địa lý chính trị. Không có gì ngạc nhiên khi mọi người đang suy nghĩ lại về thói quen tiêu dùng của mình. Vậy, xu hướng tiêu dùng và sở thích của người tiêu dùng đã phát triển như thế nào trong những năm gần đây?
Giá trị trở nên đa chiều
Trong môi trường ngày nay, người tiêu dùng đang đánh giá lại chi tiêu của họ. Mặc dù thực phẩm và đồ uống vẫn là ưu tiên hàng đầu, nhưng người tiêu dùng muốn tương xứng với giá trị đồng tiền bỏ ra. Nhưng thay vì chọn phương án tiết kiệm chi phí nhất, họ đang tìm kiếm những sản phẩm mang lại giá trị tối đa. Tuy nhiên, nhận thức về giá trị có thể khác nhau giữa người tiêu dùng, từ giá trị dinh dưỡng và khả năng chi trả cho đến thông tin xác thực về tính bền vững và sự tiện lợi.
Có nguồn gốc thực vật – tiến thành trào lưu
Ngày càng có nhiều người trên thế giới đang hướng tới chế độ ăn uống với các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Sự thay đổi đã dần dần diễn ra mạnh mẽ hơn trong thập kỷ qua. Điều thú vị là ngay cả những người không ăn chay hoặc thuần chay cũng đang mua nhiều sản phẩm có nguồn gốc thực vật hơn, điều này làm cho chúng trở nên phổ biến hơn. Với bất kỳ thị trường đang phát triển nào, người tiêu dùng cũng đòi hỏi nhiều hơn từ các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, về hương vị, sự kết hợp mới và dinh dưỡng, cùng những yếu tố khác. Hãy xem xu hướng đồ uống có nguồn gốc thực vật của chúng tôi tại đây.
Tập trung vào chức năng
Lợi ích chức năng của thực phẩm và đồ uống vẫn là điều quan trọng đối với người tiêu dùng.
Từ việc tăng cường khả năng miễn dịch - một trong những điều quan trọng nhất trong thời kỳ đại dịch đến việc sức khỏe thể chất và tinh thần, cảm xúc. Yêu cầu về các lợi ích chức năng đang ngày càng mở rộng, như đã thảo luận sâu trong loạt bài trước của chúng tôi về Quy tắc chức năng. Gần đây, dinh dưỡng chức năng đang nổi lên như một phương tiện để tác động đến khả năng nhận thức và kiểm soát mức độ căng thẳng.
Thay đổi người tiêu dùng
Không chỉ nhân khẩu học của người tiêu dùng mà cả cách họ kết nối với các thương hiệu và sản phẩm cũng đang thay đổi. Người tiêu dùng trẻ tuổi, đặc biệt là Gen Z và Millennials, đang kết nối với các thương hiệu thể hiện giá trị của họ và cung cấp các sản phẩm họ muốn. Họ ý thức hơn về dấu ấn cá nhân của mình nhưng đồng thời cũng không muốn thỏa hiệp về hương vị và sự tiện lợi.
Sự xuất hiện của đa kênh
Người tiêu dùng muốn sự đơn giản trong trải nghiệm của họ trong khi có thể mua sắm hoặc tương tác trực tuyến với các thương hiệu một cách có ý nghĩa. Đây là một sự kết hợp phức tạp. Mọi người đang quay trở lại ra ngoài, điều đó có nghĩa là thời gian ít hơn và nhiều điểm tiếp xúc tiêu dùng và tương tác hơn. Trong tương lai, hành trình của khách hàng đa kênh trên khắp các địa điểm thực tế và kỹ thuật số có khả năng trở thành tiêu chuẩn mới.
Sự khác nhau
Hành vi của người tiêu dùng có nhiều khía cạnh. Và mô hình tiêu thụ thường có thể thay đổi nhu cầu theo giờ. Ví dụ, những người trên đường đi làm có thể mua sắm khác với khi họ trở về nhà vào cuối ngày. Các quyết định mua hàng cũng bị ảnh hưởng bởi thời gian và địa điểm tiêu thụ sản phẩm. Như việc mua sắm hộp cơm so với mua sắm để giải trí ở nhà. Xuyên suốt phần còn lại của loạt bài này, chúng ta sẽ khám phá những ưu tiên khác nhau của người tiêu dùng tại các thời điểm khác nhau, tập trung vào tiêu dùng tại nhà trong bài đăng tiếp theo. Để nhận được thông tin hữu ích từ trang tin, hãy nhấn đăng ký để nhận những câu chuyện trong hộp thư của bạn