НОВАЯ ЭРА УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ
В заключительной части нашей серии статей Раскрывая Устойчивое Развитие мы рассмотрим многочисленные способы, с помощью которых производители продуктов питания и напитков могут внедрить более «зеленые» и устойчивые бизнес-модели.
Всемирно признанные экологические сертификаты, асептическая картонная упаковка без алюминия и многое другое - как выглядит переход к устойчивым бизнес-практикам для производителей продуктов питания и напитков? Узнайте об этом из нашего цикла статей.
«Зеленый» переход
Почему потребители стали уделять больше внимания вопросам устойчивого развития, и как это влияет на их решения о покупке? Факторы и тенденции, определяющие то, как мир живет и потребляет, могут быть разными, но, по общему мнению, отрасли должны взять на себя инициативу, чтобы добиться реальных изменений. И хотя производители продуктов питания и напитков добиваются успехов в реализации своих инициатив в области устойчивого развития, еще предстоит многое сделать.
Что скрывается за этикеткой
Пищевая промышленность сталкивается с необходимостью удовлетворить требования более сознательных потребителей и одновременно предоставить им актуальную информацию о продукте. Сертификация может сыграть большую роль в укреплении доверия потребителей, обеспечивая при этом прозрачность производственных процессов. Какие сертификаты наиболее актуальны для производителей продуктов питания и напитков, и что они означают?
Решение проблемы алюминия
Почему мы используем алюминий в асептической картонной упаковке, и как мы можем создавать более экологичные альтернативы? Чтобы создать первую в отрасли асептическую упаковочную структуру, не содержащую алюминия, потребовались инновации по всей цепочке создания ценности - от поиска подходящих материалов до обеспечения безопасности пищевых продуктов и длительного хранения. Для SIG это также означало найти ответ на важный вопрос - что еще можно сделать для снижения зависимости от алюминия?
На пути к экологичной упаковке
На рынок уже была выпущена первая асептическая упаковка, на 100% состоящая из материалов растительного происхождения. Что нужно для изготовления упаковки на растительной основе, и какие требования необходимо соблюсти производителям для того, чтобы маркировать свою картонную упаковку как 100% экологичную? Есть ли вероятность, что индустрия продуктов питания и напитков перейдет на упаковку, на 100% состоящую из экологичных материалов, или производителям следует сосредоточиться на чем-то другом?
Каждая деталь важна
Поскольку только 14% всей потребляемой в мире пластиковой упаковки собирается для переработки, производители должны взять на себя ответственность и возглавить борьбу с пластиковыми отходами. Что можно сделать, чтобы пластиковые отходы не попадали в океаны и почву? Достаточно ли перейти на альтернативные виды упаковки или необходимо предпринять более активные действия?
Что дальше?
В стремлении к более - если не полностью - устойчивой бизнес-модели необходимо позаботиться о таком количестве вещей, что на первый взгляд этот процесс может показаться пугающим. Помимо всего того, что мы рассмотрели в нашей серии, есть еще ряд аспектов, которые производители должны учесть в рамках своего "зеленого" пути, и не в последнюю очередь это переработка отходов. Ведь здесь задача состоит не только в том, чтобы сделать картонную упаковку полностью пригодной для переработки, но и в том, чтобы донести эту информацию до потребителей.
В SIG мы серьезно относимся к вопросам устойчивого развития, поэтому у нас есть решения, знания и стремление помочь Вам быстрее достичь поставленных целей. Мы не только знаем, из какого источника был получен каждый материал для упаковки и каково наше воздействие на окружающую среду, но также то, как внедрить принципы устойчивого развития в Ваш бизнес. Мы поможем преобразовать всю Вашу цепь поставок: от принятия более обоснованных решений о практиках устойчивого развития до перехода на более быстрое и эффективное оборудование для розлива.
Для того, чтобы получать похожие статьи на электронную почту, подпишитесь на SIGnals Update, нашу эксклюзивную рассылку, выходящую два раза в месяц.
- сентябрь 01, 2021